Szolgáltatások

Nem egyvalamit mindenkinek…

… hanem mindenkinek a megfelelőt

Vevőink követelményei eltérőek. Ezért sokrétű megoldási lehetőséget kínálunk a receptúra-tulajdonságok, a csomagolás és a kínálati forma terén. A por alakú száraz terméktől, pasztától, granulátumtól, kockától egészen a folyékony, kényelmi (high convenience) termékekig.

Egy választék … 


Adalékok

Az adalékok olyan termékkeverékek, amelyeket az ipari vevők a kihelyezett gyártás keretében a Hüglivel legyártathatnak. Ilyenkor mi átvállaljuk a beszerzést, a termékfejlesztést/-átdolgozást és az Önök elképzelései szerint egyedileg fejlesztett receptúrák legyártását.

Antipasti

Az olasz előételeket többnyire falatnyi mennyiségben készítik el és tálalják fel, így csipegetnivalóként is kínálhatók. A Hügli olasz előételek olyan tipikus olasz összetevőkből készülnek, mint a mediterrán gyümölcsök és zöldségek, sajtok, tenger gyümölcsei vagy a felvágottak, napraforgóolajba eltéve és tálalásra készen tálkába csomagolva. Garantáljuk az állandó, kiváló minőséget és az egész éves elérhetőséget.

Aromák

Az ízesítő/aroma rendszerint aromatizáló és egyéb alkotórészekből álló élelmiszer. Elsősorban az élelmiszer-feldolgozó gyártók és az élelmiszeripar számára kínáljuk őket. A Hügli a "Flavour Systems" koncepcióban az aromákat három szintű piramisban jeleníti meg. A legalsó szint a Base Notes, a középső a Profile Flavours és a csúcs a Top Notes. A Base Notes szint fűszeres termékeket tartalmaz, mint például a hidrolizált növényi fehérje vagy az élesztőkivonat, amelyek a receptúrának nem specifikus, lekerekített (umami) ízjelleget kölcsönöznek. A Hügli Profile Flavours szint termékei az ízesítőnek/aromának egy fő ízt, és ezáltal világos ízvilágot kölcsönző aromák. A Top Note aromák teszik teljessé az ízesítést.


Ballasztanyag-ital

Ezek a modern társadalom ballasztanyag-hiányos táplálkozásában a ballasztanyag-szükséglet fedezését segítő élelmiszerek. A ballasztanyag-ital ideális esetben oldhatatlan és oldható ballasztanyagok kombinációjából áll. A Hügli különböző ízvilágú ballasztanyag-italokhoz kínál szárazkeveréket. A fogyasztáshoz az alapterméket vízbe vagy tejbe kell keverni – étkezés előtt fogyasztandó.

Desszertek

Az édességeket előszeretettel fogyasztják utóételként vagy közbenső étkezéskor. A Hügli klasszikus megoldásokat kínál, mint a mousse, krém, puding, sütemények, gyümölcszselék és pépek, valamint innovatív desszertkreációkat.

Diétás termékek

A diétás termékeket fogyáskor, hiányos táplálkozáskor és táplálkozásfüggő megbetegedésekkor alkalmazzák. Fogyáshoz (weight management) a Hügli étkezéspótló termékek egész sorát, ill. komplett napi adagokat kínál a rendelt diétának megfelelően, szárazkeverékes termékek formájában, mint a shake-ek, levesek, tészták, rizsételek és desszertek.


Erőlevesek / húslevesek

A Erőlevesek / húslevesek olyan fűszeres folyadék, ami levesalapként, iható erőlevesként vagy szószok és egyéb ételek ízesítésére használható. A legismertebb ízváltozatok a marha, a tyúk és a zöldség, de a Hügli választéka kiterjed egyéb változatokra is, mint például a miso, wok, zöldfűszer, fokhagyma, paradicsom és sok egyéb más. A Hügli erőleves leveskockaként különböző dobozméretekben, porként üvegben, utántöltő zacskóban és dobozban kapható vagy granulátumként nagyfelhasználói kiszerelésben, ill. ipari csomagolásban. Az alapterméket forró vízben kell feloldani és azután vagy közvetlenül fogyasztható, vagy ízesítésre használható.

Ethno Food

Az "Ethno Food" fogalom alatt más országból és/vagy kultúrából származó élelmiszereket értenek. Beleértendők mind a más országból származó eredeti termékek, mind a más országok és kultúrák által inspirált, azonban a hazai piachoz igazított termékek. Private Label és Food Industry területek vevőinek élelmiszergyártójaként Önökkel közösen kifejlesztjük és legyártjuk az Önök teljesen egyedi Ethno Food választékát.

Étkezéspótlók

Az étkezéspótlók dietetikus termékek. Egy étel kb. a napi tápanyagszükséglet harmadát tartalmazza, így problémamentesen helyettesíthet egy hagyományos étkezést. Rendszerint fogyáshoz alkalmazzák őket. A Hügli különböző fajtájú étkezéspótló szárazkeverékes termékeket kínál.


Étrendkiegészítők

Az étrendkiegészítők az általános táplálkozást tápanyagokkal és egyéb táplálkozás-specifikus vagy fiziológiai hatású anyagokkal kiegészítő élelmiszerek. Ezeket porkeverékek, például azonnal oldódó italpor formájában kínáljuk.

Fasírtok

A Hügli a fasírttermékeket száraz keverékként készíti különböző gabonafélékből, zöldfűszerekből és fűszerekből. Vízzel elkészítve fasírttá formázhatók és serpenyőben kisüthetők.

Fehérjeitalok

A fehérjeitalok a Hügli Sports Nutrition (sporttáplálékok) választékába tartoznak. Száraz italkeverékként készülnek, és különösen magas fehérjetartalmukkal tűnnek ki. Száraz italkeverékként készülnek és különösen magas fehérjetartalommal rendelkeznek, amely fontos az izmok felépítéséhez és megőrzéséhez. A testépítő edzés során például olyan izomnövekedést támogató tápanyagokat juttatnak a szervezetbe, mint a protein. A Hügli erre a területre különböző fajtájú szárazkeverékes termékeket kínál.


Folyékony és erősítő táplálék

A folyékony és erősítő táplálékok a Hügli egészséges táplálkozási (Health & Nutrition) termékválasztékába tartoznak; kimondottan az idősebb, legyengült személyek igényeihez igazodva fejlesztették őket, napi energia- és tápanyagigényük fedezésére. A Hügli választéka erősítő shake-eket, reggeli kásákat, tejleveseket, zöldségkrémleveseket és desszerteket tartalmaz. Az Önök termékeit végfogyasztói csomagolásban, valamint egészségügyi és egészségmegőrző intézmények számára nagy kiszerelésben is gyártjuk.

Functional Food

A Hügli kiváló minőségű szárazkeverékes termékei kényelmesek, értéktartóak és egészségesek. Ezek a Functional Food területének jellemző kritériumai is egyben. Emellett a terület termékeit, mint például a Hügli funkcionális leveseket (Functional Soups) fehérjével, ballasztanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják, hogy vevőink a prémium szegmensben levesekhez használhassák őket.

Fűszerek

Fűszerkeverékeink karakteres ízt kölcsönöznek az ételeknek vagy megadják az utolsó simítást. Legyen szó porról, pasztáról vagy folyadékról – a Hügli a klasszikus porfűszertől a nemzetközi ízvilágig termékmegoldások széles választékát kínálja.


Fűszerpaszta

Fűszerkeverékeink karakteres ízt kölcsönöznek az ételeknek vagy megadják az utolsó simítást. Legyen szó porról, pasztáról vagy folyadékról – a Hügli a klasszikus porfűszertől a nemzetközi ízvilágig termékmegoldások széles választékát kínálja.

Gyümölcszselé

A gyümölcszselé gyümölcsléből és zselatinból álló, ezáltal félszilárd konzisztenciát nyerő édes desszert. A gyümölcszselé ennek köszönhetően tetszőlegesen formázható, de rázkódáskor mozog. Emiatt a köznyelv rezgő kocsonyának (Wackelpudding) is nevezi. A Hügli ezt a desszertételt különböző ízvilágú szárazkeverékes termékekként gyártja.

Időskori ételek

Az időskori ételek növekvő piacán egy sor táplálkozásfiziológiailag értékes és kulinárisan igényes terméket kínálunk. Ezeket a legújabb táplálkozástudományi ismeretek alapján, az idősek táplálkozásának igényei szerint fejlesztették ki.


Ízesítők

Az ízesítőket és fűszerkeverékeket az élelmiszeripari feldolgozó vállalatok számára kínáljuk. A keverékeket a Hügli száraz keverékként vagy pasztaként gyárthatja.

Izotóniás italok

Az izotóniás italok a Hügli egészséges táplálkozás (Health & Nutrition) termékköréhez tartoznak. Itt szénhidrát-elektrolit oldatból álló sportitalokról van szó. Az izotóniás italok különlegessége, hogy a vérének megfelelő ásványkoncentrációt tartalmaznak. A tápanyagok gyorsan bekerülnek a vérkeringésbe és bejutnak a szervezetbe. Ez állóképességi edzés során segíti az állandó teljesítmény elérését, és testi erőkifejtéskor a szervezet energiaellátását és a víz bevitelét. A Hügli különböző ízvilágú izotóniás italokhoz kínál szárazkeveréket.

Készételek

Készétel alatt olyan étel értendő, amelyet a fogyasztáshoz már csupán fel kell melegíteni. A készételek fajtától függően több összetevőből állnak, mint a tésztával vagy rizzsel kombinált zöldség és/vagy hús. A Hügli készételek forró vízzel egy edényben vagy a csomagolásban elkészíthető szárazkeverékes termékek.


Ketchup

A ketchup sűrített paradicsom alapú, krémes konzisztenciájú szósz. A Hüglinél a ketchup a Food Service divíziónál Supro márkanévvel, fogyasztásra készen, nagyfelhasználói csomagolásban kapható.

Levesek

Kétfélét különböztetünk meg: híg levesek és sűrített levesek. A híg levesek áttetsző levesből és egy tetszőleges betétből, például metéltből, zöldségből vagy gombócból állnak. A sűrített levesekhez tartozik minden egyéb fajta, mint például a pépesített vagy krémlevesek. A leves a Hügli kedvenc műfaja. A Hügli száraz leveseinek választéka ennek megfelelően sokrétű, és a klasszikus fajtáktól - mint a paradicsomleves vagy a zöldségleves - az etnoleveseken át - mint a miso vagy a thai - egészen az olyan ínyencváltozatokig terjed, mint például a sárgarépa-narancs krémleves.

Leveskockák

A leveskocka olyan erőleves-fűszerkeverék, ami forró vízben feloldva levesalapként, iható erőlevesként vagy szószok és egyéb ételek ízesítésére használható. A legismertebb ízváltozatok a marha, a tyúk és a zöldség, de a Hügli választéka kiterjed egyéb változatokra is, mint például a miso, wok, zöldfűszer, fokhagyma vagy paradicsom. A Hügli leveskocka pasztakockaként vagy préselt kockaként különböző dobozméretekben kapható. A két változat között a konzisztenciájuk a különbség, a pasztakocka valamivel lágyabb, mint a préselt kocka.


Majonéz

A majonéz tojássárgája és olaj alapú, krémes konzisztenciájú szósz. Használható mártásszószként vagy salátaszószok alapjaként. A Hüglinél a majonéz a Food Service divíziónál Supro márkanévvel, fogyasztásra készen, nagyfelhasználói csomagolásban kapható.

Mustár

A mustárt a mustárnövény magszemeiből nyerik. Létezik fehér, barna és fekete mustármag. Ezeket a kereskedelem natúran hagyva, porrá feldolgozva vagy fogyasztásra kész pasztaként (asztali mustár) kínálja. A mustármagok keverési arányától és a további összetevők hozzáadásától függően eltérő ízváltozatok és konzisztenciák keletkeznek. A Hüglinél a mustár a Food Service divíziónál Supro márkanévvel, fogyasztásra készen, nagyfelhasználói csomagolásban kapható.

Öntetek

Az önteteket salátákhoz használják, ecetből, olajból, esetleg joghurtból, sóból és egyéb fűszerekből készített ízesítő szósz. A salátán kívül feltálalható zöldséghez, kenyérhez vagy húshoz mártásként is. Készítünk fogyasztásra kész öntetet folyékony formában, és vízbe, joghurtba vagy olajba keverendő fűszerkeveréket is.


Pesto-k

A paszta konzisztenciájú pesztó szósz Olaszországból ered. Rendszerint tésztához tálalják, de ízlés szerint az ételek finomabbá tételére fűszerként vagy kenyérre kenve is alkalmazható. A Hügli sok különböző ízvilágú, fogyasztásra kész pesztót kínál, mint az alla Genovese, alla Caprese, articsóka, radicchio stb.

Porfűszerek

A porfűszerek kategóriájába különböző fajta száraz fűszerkeverékek tartoznak. A Hügli választékába tartoznak például különböző fűszersók, sültkrumpli-fűszerek és egyéb más fűszerek.

Portermékek

A portermék rendszerint különböző ételek, pl. szószok, gratinok, tésztaételek vagy más serpenyőben készített ételek elkészítését egyszerűsítő száraz fűszerkeverék. A terméket fajtától függően még hallal, hússal, szárnyassal, zöldséggel és/vagy egyéb összetevővel kell kiegészíteni. A Hügli választéka többek között bolognai spagetti port, serpenyős tészta port, thai curry port és még sok mást tartalmaz.


Puding

A puding tejből, keményítőből és recepttől függően még tojásból készülő krémes desszertétel. Konzisztenciája a keményítőnek köszönhetően krémesen szúrásálló. Jellemző fajtái a csokoládé és a vanília. A Hügli emellett sok más ízvilágban is gyárt és kínál száraz keverékként pudingot. Fogyasztás előtt az alapterméket tejben fel kell főzni.

Rántás

A rántást főleg búzalisztből és zsírból készítik és szószok sűrítésére használják. A Hügli választéka száraz keverékként tartalmaz világos és sötét rántást, kívánság szerint allergénmentesen is, búzaliszt helyett rizsliszttel.

Reggeli kásák

A reggeli kása alapja egy gabonakeverék, ami ízlés szerint dióval, mogyoróval és további összetevőkkel egészíthető ki. A Hügli reggeli kását száraz keverékek formájában gyárt. Fogyasztáshoz választás szerint forró tejjel, szójatejjel vagy vízzel készítse el, és melegen tálalja. Az egészséges táplálkozás (Health & Nutrition) területén a Hügli választéka magas tápanyag- és kalóriatartalmú, kimondottan az idősek igényeire szabott reggeli kásákat is tartalmaz.


Snackfűszerek

A sós vagy édes, extrudált, pehely vagy chips formájú snack-et gyártó élelmiszeripari feldolgozó vállalatoknak szánt Hügli snackfűszerek a Hügli átfogó ízesítőválasztékába tartoznak.

Sportételek

A sportételek alatt a sportolók számára egy sor fontos funkcionális és táplálkozásfiziológiai előnyt nyújtó terméket értünk. A Hügli választéka ezen a területen például fehérjeshake-eket, izotóniás italokat, savóitalokat, szénhidrát-fehérje alapú erősítő termékeket és vitaminokat és ásványokat tartalmazó száraz italkeverékeket ölel fel

Sütőzacskós termékek (Shake & Bake)

A Hügli sütőzacskós termékei halak, húsok, szárnyasok és zöldségek sütőzacskós elkészítéséhez való fűszerkeverékek. A termék tasakja a fűszerkeveréken kívül tartalmaz még egy megfelelő lezáróval ellátott sütőzacskót is. Fajtától függően a friss halból, húsból, szárnyasból és/vagy zöldségből álló ételt tegye a fűszerkeverékkel együtt a sütőzacskóba. Zárja le, és rázza addig, amíg a fűszerkeverék el nem oszlik. Ezt követően sütőben megsüthető az étel.


Száraz italkeverékek

A száraz italkeverékek vízbe vagy tejbe keverhető, por alapú italok. A Hügli ezeket például shake, izotóniás ital, chai latte vagy kávévariációk formájában kínálja.

Szósz

A szószokat jellemzően különböző ételek fűszeres hozzávalójaként kínálják. Bizonyos fajták, mint a chiliszósz vagy a curryszósz ízesítésre és marinálásra is használhatók. Konzisztenciájuk fajtától és ízléstől függően a folyóstól a sűrűig terjedően változó lehet. A sülthús szósza például inkább folyós, míg a rántás alapú vagy magas tejszíntartalmú szósz inkább krémes. A Hügli sokoldalú szószválasztéka szárazkeverékes termékeket és különböző ízvilágú, fogyasztásra kész folyékony termékeket is tartalmaz.

Tejberizs

A tejberizs tejben lassan megfőzött, kerekszemű rizsből álló édesség. A Hügli szárazkeverék fogyasztáshoz receptúrától függően tejbe vagy vízbe keverendő és felfőzendő.


Tejsavó ital

A tejsavó a sajt- és túrógyártáskor melléktermékként keletkező folyadék. A tejsavó italok alapját képező fontos tápanyagokat tartalmaz, mint az értékes savófehérje, a laktóz, az ásványi anyagok és vitaminok. Mivel a szervezet izzadáskor sok ásványi anyagot és vitamint veszít, a savóitalok különösen értékesek a sportolók számára, mert segítenek kiegyenlíteni az ásványianyag- és vitaminveszteséget. Különböző ízvilágú savóitalokhoz kínálunk szárazkeveréket.

Tejszínpótló

A tejszínpótló a Hügli egészséges táplálkozási (Health & Nutrition) választékába tartozik. E termék esetében a tejszín csökkentett zsírtartalmú alternatívájáról van szó, amelynek konzisztenciája és színe a tejszínéhez hasonló. A Hügli tejszínpótló termékei száraz keverékként, sovány tejporból és egyéb összetevőkből készülnek. A krémes konzisztencia az alapterméket vízben felverve érhető el.

Tésztaszószok

Az üveges, tálalásra kész tipikus paradicsomszószok finomabbá teszik a tésztaételeket. A mediterrán összetevőkkel készülő folyékony szószokat olaszországi gyárunk készíti, ezeket egyszerűen fel kell melegíteni és máris fogyaszthatók. Az olasz paradicsom, a friss bazsalikom vagy a tüzes chili adja szószreceptúráink alapját. A rafinált ricottás vagy parmezánsajtos fajták változatosságot visznek az olasz konyhába. A folyékony termékek választéka mára etnoszószokat is tartalmaz, így tikka masala, indiai és thai curry teszi teljessé a termékkínálatot. A Hügli folyékony főzőszószai a hús- és rizsételek ideális kísérői, és többnyire bio minőségben is kaphatók.


Tömegnövelők

A tömegnövelők a sportolók tömegnövekedését segítő tápanyagporok. A tömegnövelők különösen az ektomorf (karcsú) típusú személyeknek alkalmasak, akiknek kevés ugyan a testzsírja, de gyors anyagcseréjük miatt problémás az izomtömeg felépítése. Összetételük többnyire kb. 65% szénhidrát és 25% fehérje, valamint zsír, vitaminok és ásványi anyagok. A Hügli ezeket a termékeket semleges vagy különböző ízvilágú, pl. vaníliás vagy epres száraz keverékként kínálja.

Zer0 added – természetes fondok

A "Zer0 added" termékkategória termékeit adalékanyagok és aromák nélkül készített "fond"-nak is hívhatjuk (az aromákról szóló jogszabály szerint). Ezek a levesek, szószok, poharas/kész-/porételek, töltelékek, kényelmi termékek és diétás termékek alapízét megadó alapfűszerek.