Stories/Food Service/shutterstock-1819526858.jpg
  1. Home
  2. Příběhy
  3. Nedostatek pracovních sil v kuchyni
02. únor 2024

Nedostatek pracovních sil v kuchyni - Hügli nabízí řešení v podobě nových kořenících směsí World Cuisine

Nové kořenící směsi World Cuisine od společnosti Hügli přinášejí na talíř vzdálené koření. S naprostou jistotou sklízejí úspěch a dávají volný průchod kreativitě šéfkuchařů.

Směsi koření World Cuisine jako řešení

Jednoduchá a bezpečná příprava v kombinaci s moderním menu je v současné době velmi žádaná. Vzhledem k nedostatku pracovních sil v kuchyni musí být pokrmy ve většině kuchyní rychlé a nekomplikované. S jednoduchými základními surovinami a inovativními směsmi koření World Cuisine od společnosti Hügli mohou kuchaři vykouzlit skvělé pokrmy během chvilky. Dokonalé dochucení zajistí 30 g směsi koření na 1 kg syrových potravin.

"Vybrané koření, autentické chutě inspirované světovou kuchyní, jednoduchá příprava kvalitního pokrmu, to je pro mě SVĚTOVÁ KUCHYNĚ od Hügli."
Angela Knobel
Kulinářský poradce ve společnosti Hügli

To by vás také mohlo
zajímat.

Ochutnávkový box pro výrobce občerstvení

Ochutnávkový box pro výrobce občerstvení

Společnost Hügli Food Industry dodává výrobcům občerstvení dvakrát ročně exkluzivní ochutnávkové boxy. Ty obsahují inovativní dochucovadla a pochutiny, které vycházejí z aktuálních trendů a oslovují spotřebitele budoucnosti. Tyto boxy nabízejí výrobcům snacků nejen vzrušující příležitost k testování nových výrobků, ale také skutečnou konkurenční výhodu na neustále se vyvíjejícím trhu.
pokračovat ve čtení
Houpací koně z výstavních stěn

Houpací koně z výstavních stěn

Výstavní stánek Hügli na místní výstavě v Německu byl následně znovu použit v nové podobě. Z kartonových stěn bylo vyrobeno množství houpacích koní. Projekt recyklace v duchu udržitelnosti.
pokračovat ve čtení
Poznámky ke kvašení hořčice a moření

Poznámky ke kvašení hořčice a moření

Od klasického dijonského až po kreace typu "slanina se setkává s nakládanými papričkami jalapeños" - chutě se mění! Hořčice se vrací, zatímco fermentované a nakládané chutě dobývají chuťové buňky. Sladkokyselé tóny kimči, kysaného zelí nebo nakládané cibule spojují tradici s inovacemi a udávají nové trendy ve světě snacků. Objevte, jak tyto trendy mění chuť!
pokračovat ve čtení