Stories/Food Service/bild-youngchefsunplugged-2-1.jpeg
  1. Home
  2. Příběhy
  3. Titulní sponzor Young Chefs Unplugged
02. únor 2024

Hügli jako titulární sponzor akce Young Chefs Unplugged v Rankweilu (AT)

Akce Young Chefs Unplugged se v říjnu 2022 konala již počtvrté. Kuchařské asociace Rakouska, Švýcarska, Německa, Lucemburska a Jižního Tyrolska nabízejí mladým kuchařům vědomostní platformu s workshopy, prezentacemi a mnoha dalšími akcemi.

Znalostní kongres pro mladé v kuchyni

Přibližně 300 šéfkuchařů ze všech německy mluvících částí Evropy se v říjnu sešlo v rakouském Rankweilu na největším mezinárodním znalostním kongresu. Akci pořádalo sdružení Koch G5, které sdružuje pět svazů kuchařů z Německa, Rakouska, Švýcarska, Jižního Tyrolska a Lucemburska. Zúčastnili se ho mladí kuchaři ze všech pěti členských zemí. Cestovali jednotlivě nebo ve skupinách, někteří společně se svými šéfy a mnozí s kolegy ze stejné firmy nebo třídy odborné školy.

"Skvělá akce, protože mladí lidé mají zájem, jsou inovativní, plní elánu a otevření diskusi. S Brescem máme špičkový program s duchem doby a naše workshopy také inspirovaly mladé talenty."
Philipp Glauser
Kulinářský poradce ve společnosti Hügli

Workshop na téma senzorové technologie

Společnost Hügli se na místě představila jako sponzor s inovativní značkou Bresc. Philipp Glauser, kulinářský poradce společnosti Hügli, nabídl workshop na téma senzorické analýzy, který se setkal s velkým zájmem mladých kuchařů.

Fotografie: MEDIArt

Další informace o stravovacích službách

To by vás také mohlo
zajímat.

Naše nová značka Natuco

Naše nová značka Natuco

NATUCO, nová značka Hügli, dobývá pulty supermarketů. NATUCO je moderní odpovědí na rychlé vaření a umožňuje náročným zákazníkům v oblasti maloobchodního prodeje potravin vařit rychle a snadno a zároveň splnit výživový požadavek "Dobré pro mě" a smysl pro odpovědnost "Dobré pro životní prostředí". Proto jsou výrobky NATUCO nejen jednoduše chutné, ale také skutečně ekologické a klimaticky neutrální.
pokračovat ve čtení
2 000 m2 stanoviště pro včely

2 000 m2 stanoviště pro včely

Společnost Hügli věnuje každému zaměstnanci obchodní jednotky B2C West 24 m2 udržitelné louky pro divoké včely a motýly, čímž vytvoří celkem 2 000 m2 životního prostředí pro včely a opylující hmyz.
pokračovat ve čtení
Houpací koně z výstavních stěn

Houpací koně z výstavních stěn

Výstavní stánek Hügli na místní výstavě v Německu byl následně znovu použit v nové podobě. Z kartonových stěn bylo vyrobeno množství houpacích koní. Projekt recyklace v duchu udržitelnosti.
pokračovat ve čtení