Saucen sind das Herzstück der weltweiten Streetfood- und Snackkultur. Sie schenken jedem Gericht erst die richtige Würze, Frische, Schärfe und vollendeten Genuss. Snackfans wollen ihren Dip heute nicht mehr nur separat am Rand. Sie verlangen nach dem vollen, intensiven Saucengeschmack direkt auf dem Snack. Genau dieses Lebensgefühl greift unser neues Snack Seasoning Konzept auf. Es verwandelt legendäre Saucenklassiker in hochwirksame Trockenwürzungen, die garantiert Lust auf mehr machen.

Besuchen Sie Hügli Food Industry auf der Fi Europe 2026 in Frankfurt und entdecken Sie unsere neuesten Innovationen – von den Bresc-Umami-Compounds bis hin zu unserem neuen Snack-Seasoningkonzept „Sauce Culture“. Treffen Sie unser Team am Stand 41G44, entdecken Sie chilled Ingredients und trockene Gewürzmischungen und geniessen Sie vom 17. bis 19. November 2026 interaktive Verkostungen und kulinarische Highlights.

Besuchen Sie Hügli Food Industry auf der Snackex 2026 in Lissabon und entdecken Sie "Curries from Around the World" – unser innovatives Snack Seasoning Konzept, inspiriert von Curry-Traditionen aus aller Welt. Treffen Sie unser Team an Stand 414, entdecken Sie neue Geschmacksideen für Ihr Snack-Portfolio und erleben Sie interaktive Verkostungen, spannende Gespräche und kulinarische Highlights.

Umami und Kokumi stehen für Reichtum, Genuss und tiefe Zufriedenheit – doch ihre Wirkung reicht weit über die blosse Wahrnehmung hinaus. Als Signale für Tiefe, Balance und kulinarische Vollendung verwandeln sie einfache Rezepturen in unvergessliche Erlebnisse. Weltweit bilden sie in gerösteten, fermentierten oder langsam geschmorten Speisen das Fundament unserer Lieblingsgerichte. Unsere Umamibox fängt diese faszinierende Dimension ein: Sie übersetzt komplexe Geschmackswelten in moderne Profile, die durch langanhaltende Intensität und unwiderstehliche Attraktivität überzeugen.

Curry ist Farbe, Aroma und Gefühl in einem einzigen Bissen. Es kann cremig und beruhigend, hell und zitrusartig, rauchig, süss oder intensiv feurig sein. Keine andere Geschmacksrichtung reist so um den Globus wie Curry - immer wieder neu interpretiert und doch immer wiedererkennbar. Unser neuestes Konzept für Snackmixe fängt diese ikonische Vielseitigkeit ein und verwandelt sie in charakterstarke, moderne Snack-Seasoning Profile, die Neugierde wecken und weltweit Anklang finden.

Die einzigartigen kühlfrischen Zutaten von BRESC wurden entwickelt, um heissen oder kalten Rezeptkreationen eine kulinarische Note zu verleihen - intensiverer Geschmack als bei getrockneten Gewürzen, erreicht durch kleine, kosteneffiziente Mengen. Die Rezepturen von BRESC sind so konzipiert, dass sie die Produktentwicklung inspirieren und zu geschmacksintensiven, einzigartigen Innovationen führen, die die Verbraucher überzeugen und gleichzeitig kosteneffizient sind.

Vom 10. bis 13. Februar 2026 öffnet die Biofach, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg ihre Tore. Hier kommen regionale, nationale und internationale Ausstellende und Besuchende zusammen, um sich auszutauschen, neue Impulse zu gewinnen und die neuesten Trends der Branche zu erleben.

Die Fussballweltmeisterschaft ist mehr als nur Sport - sie ist ein Fest der Kultur, der Gemeinschaft und der gemeinsamen Momente. Für Snack-Hersteller ist sie auch eine grosse Geschäftschance: Millionen von Fans snacken mehr. Das schafft eine saisonale Nachfrage und ein messbares Umsatzwachstum. Unser neuestes Konzept fängt den Willkommensgeschmack der Gastgeberländer USA, Mexiko und Kanada ein - kühn, lebendig und wohltuend - in Snackmixen, die die Fans begeistern und die Marken aufwerten.

Die Food Ingredients Europe in Paris ist der Treffpunkt für alle, die die Zukunft des Geschmacks gestalten. Vom 2.–4. Dezember 2025 sind wir mit dabei und zeigen, wie vielseitig unsere Lösungen für Snacks, Saucen und Zutaten sein können. Entdecken Sie unser neues Snackkonzept „Flavours of Welcome“, erfahren Sie mehr über unsere Italian Taste Solutions und lassen Sie sich von unseren BRESC Purées inspirieren. Besuchen Sie uns in Halle 7.2 am Stand D54!