Die einzigartigen kühlfrischen Zutaten von BRESC wurden entwickelt, um heissen oder kalten Rezeptkreationen eine kulinarische Note zu verleihen - intensiverer Geschmack als bei getrockneten Gewürzen, erreicht durch kleine, kosteneffiziente Mengen. Die Rezepturen von BRESC sind so konzipiert, dass sie die Produktentwicklung inspirieren und zu geschmacksintensiven, einzigartigen Innovationen führen, die die Verbraucher überzeugen und gleichzeitig kosteneffizient sind.

Vom 10. bis 13. Februar 2026 öffnet die Biofach, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, in Nürnberg ihre Tore. Hier kommen regionale, nationale und internationale Ausstellende und Besuchende zusammen, um sich auszutauschen, neue Impulse zu gewinnen und die neuesten Trends der Branche zu erleben.

Das Leben ist schnelllebig - aber der Geschmack muss sich nicht an Regeln halten. Escape the Boring ist unser bisher kühnstes Snack-Gewürzkonzept für alle, die sich bei jedem Bissen nach ein wenig Rebellion sehnen. Sanftes trifft auf Schärfe, Süßes auf Schärfe - und sorgt für unerwartete Wendungen, die die Regeln und die Routine brechen. Perfekt für Marken, die bereit sind, Grenzen zu überschreiten, Verbraucher zu überraschen und unvergessliche Snacking-Momente zu schaffen.

Der Bio-Markt boomt – und unsere Bio-Seasonings verbinden Nachhaltigkeit mit aufregendem Geschmack. Von Klassikern wie Herbs bis zu Trendkreationen wie Chili & Lime bieten sie authentische, vielseitige und intensive Geschmackserlebnisse. Ob feine Würze, internationale Akzente oder kräftige Noten: Unsere bio-zertifizierten Seasonings machen Bio zur geschmackvollen Erfolgsstrategie!

Schärfe ist der neue Trend in der Snackwelt und begeistert Konsumenten. Inspiriert von globalen Aromen wie Chili, Pfeffer und Ingwer, reichen die Schärfegrade von mild bis feurig. Besonders gefragt sind kreative Kombinationen, die Schärfe mit frischen, rauchigen oder würzigen Noten verbinden. Mit dem Konzept „Amplified Heat“ bringen wir Schärfe auf ein neues Level und bieten aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die die Sinne anregen.

Wir stellen nicht nur hochwertige Snack-Seasonings und Aromakomponenten her, sondern arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen um massgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die ihre Produkte auf ein neues Niveau heben. Dies entsteht bei unseren Innovationsmeeting in einem Zusammenspiel zwischen Entwicklung, Marketing, Key Account Management und dem Kunden. Für den entsprechenden Kunden wird eine intensive Marktrecherche betrieben und daraus trendige Snack-Seasonings kundenspezifisch entwickelt.

Vom 19. bis 21. November 2024 fand die Fi Europe Messe in Frankfurt statt – ein Event, das sich kein Unternehmen in der Lebensmittelindustrie entgehen lassen konnte. Für uns war es eine grossartige Gelegenheit, die Lebensmittelbranche hautnah zu erleben und uns über Neuheiten zu informieren. Am Stand 4.1H2 präsentierten wir unser neues Snackkonzept Smokewood Heritage sowie unsere Chilled Ingredients Marke Bresc. Es war ein spannender Austausch, den wir sehr genossen haben.

Rauch ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der Küche und seine Anziehungskraft ist stärker denn je. Heute ist das Raucharoma ein Top-Trend auf dem Snackmarkt - Barbecue steht weltweit an dritter Stelle der beliebtesten Snackaromen. Um zu zeigen, dass wir am Puls der Zeit sind, haben wir ein neues Snack-Konzept mit dem Namen Smokewood Heritage entwickelt. Es bietet eine einzigartige und innovative Möglichkeit, geräucherte Alltagssnacks in ein differenziertes Geschmackserlebnis zu verwandeln.

Am 19. und 20. Juni 2024 fand die Snackex in Stockholm statt, und auch Hügli Food Industry war wieder dabei. Als führende Messe für Snacks und Convenience-Produkte präsentierten wir unsere neuen Snackmixes des Konzepts Flavours of EURO 2024 und hatten einen erfolgreichen Auftritt am Stand 422.