26. Juli 2023

Verzicht auf Palmöl durch Einsatz von Sheabutter

Die Hügli Marke NATUR COMPAGNIE setzt auf Bio-Sheabutter und Sonnenblumenöl statt Palmöl. Mit dem Einsatz von Bio-Sheabutter werden faire Arbeitsbedingungen von afrikanischen Frauen aktiv gefördert.

Sonnenblumenöl und Bio-Sheabutter

Die Natur bietet uns eine Fülle von Rohstoffen zur Erzeugung wertvoller Nahrungsmittel wie Speisefette. Darum fällt NATUR COMPAGNIE der Verzicht auf das weltweit in Monokulturen angebaute Palmöl überhaupt nicht schwer. Stattdessen verwendet NATUR COMPAGNIE Bio-Sonnenblumenöl in den feinkörnigen Produkten wie den Beutelsuppen und fair gehandelte Bio-Sheabutter in pastösen Produkten wie den Brühwürfeln.

Shea - Grüne Schale, wertvoller Kern. Der afrikanische Butterbaum wird auch "Baum des Lebens" oder "heiliger Baum" genannt. An dem bis zu 20 Meter hohen Sheabaum reifen grüne Früchte mit braunen Kernen in der Mitte, den Sheanüssen. Diese werden geschält, zermahlen und geknetet, bis hochwertiges Fett - die Sheabutter - übrigbleibt.

Faire Arbeitsbedingungen für Frauen in Afrika

Gleichzeitig kann die Marke NATUR COMPAGNIE sozial und nachhaltig im globalen Süden unterstützen: Mit dem Bezug von Sheabutter aus Burkina Faso und Ghana in Afrika werden die fairen Arbeitsbedingungen für Frauen gefördert. Mit der Verwendung von Bio-Sheabutter werden Kooperativen vor Ort eine sichere Abnahmemenge garantiert. Damit sichert Hügli bzw. NATUR COMPAGNIE das Einkommen und die Existenz von vielen afrikanischen Frauen. Denn das Einsammeln und Sortieren der Sheanüsse sowie die Zubereitung der Butter liegt traditionell in Frauenhand. Gut so, denn so haben diese die Chance auf finanzielle Unabhängigkeit und Eigenständigkeit.

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