userdata/Stories/Food Service/mousse.jpg

Marke Vogeley setzt auf FAIRTRADE-Kakao und gewinnt Catering Star Award

Vogeley setzt auf Fairtrade Kakao und Vanille für beliebte Desserts wie Mousse au Chocolat und Vanille Dessertsauce und betont sein Engagement für soziale Verantwortung und nachhaltigen Handel. Bei den "Catering Star Awards" gewann Vogeley Silber für Mousse au Chocolat und Bronze für Mousse au Chocolat blanc.


Kakao und Vanille aus fairem Handel

Die leckeren Desserts machen jetzt doppelt Freude: Natürlicher Genuss dank Bourbon-Vanille aus Madagaskar und ein gutes Gewissen dazu: Landwirte werden fair bezahlt und Produzenten auf soziale, ökologische und ökonomische Weise unterstützt.

Mit fair gehandeltem Kakao und Vanille hilft Vogeley aktiv mit, die Bedingungen der Bauern und Produzenten in den Anbauregionen zu verbessern. Die Einhaltung der internationalen Fairtrade Standards fördert gerechtere Handelspraktiken, wie z.B. ein stabiles Einkommen für die Bauern und sie verbessern den Schutz der Umwelt.

Vogeley plant die Umstellung auf fair gehandelten Kakao und Vanille in allen Mousse au Chocolat-Produkten schrittweise umzusetzen. Beginnend mit Mousse au Chocolat gefolgt von Mousse au Chocolat blanc.



"Bei Vogeley glauben wir fest daran, dass Unternehmen die Verantwortung haben, nachhaltige und ethische Entscheidungen zu treffen."
Sebastian Maiwald
Marketingleiter, Hügli Food Service Deutschland
"Die Umstellung auf fair gehandelten Kakao und Vanille in unseren Mousse au Chocolat-Produkten ist ein wichtiger Schritt in unserer Reise zu mehr Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit. Wir sind stolz darauf, unseren Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern zu leisten und unseren Kunden hochwertige Desserts anzubieten."
Joana Hänsli
Brand Lead VOGELEY

Dessert-Highlights - lecker, ehrlich, fair und einfach zubereitet

Das neue faire Mousse au Chocolat, Vanillesauce mit echter und fairer Bourbon-Vanille aus Madagaskar, die auch vegan zubereitet werden kann, der italienische Klassiker Panna Cotta, die palmfettfreie Bayerische Creme und die grüne Waldmeister Götterspeise, welche Kindheitserinnerungen weckt: Vogeley hat eine Auswahl an Klassikern für das perfekte Desserterlebnis. Dessert-Highlights – lecker, ehrlich, fair und einfach zubereitet. Einfach geniessen!


Das könnte Sie auch
interessieren.

Hügli auf der FiE 2025

Hügli auf der FiE 2025

Die Food Ingredients Europe in Paris ist der Treffpunkt für alle, die die Zukunft des Geschmacks gestalten. Vom 2.–4. Dezember 2025 sind wir mit dabei und zeigen, wie vielseitig unsere Lösungen für Snacks, Saucen und Zutaten sein können. Entdecken Sie unser neues Snackkonzept „Flavours of Welcome“, erfahren Sie mehr über unsere Italian Taste Solutions und lassen Sie sich von unseren BRESC Purées inspirieren. Besuchen Sie uns in Halle 7.2 am Stand D54!
weiterlesen
Interne Snack Degustation mit Food Industry Seasonings

Interne Snack Degustation mit Food Industry Seasonings

Ende März war das Hügli Personalrestaurant Steinach SG in der Schweiz der Schauplatz für eine interne Snack-Degustation von Hügli Food Industry. Dieser Bereich von Hügli ist spezialisiert auf die Herstellung geschmacksgebender Komponenten für die verarbeitende Lebensmittel- und Snackindustrie.
weiterlesen
Snack-Konzept Escape the Boring

Snack-Konzept Escape the Boring

Das Leben ist schnelllebig - aber der Geschmack muss sich nicht an Regeln halten. Escape the Boring ist unser bisher kühnstes Snack-Gewürzkonzept für alle, die sich bei jedem Bissen nach ein wenig Rebellion sehnen. Sanftes trifft auf Schärfe, Süßes auf Schärfe - und sorgt für unerwartete Wendungen, die die Regeln und die Routine brechen. Perfekt für Marken, die bereit sind, Grenzen zu überschreiten, Verbraucher zu überraschen und unvergessliche Snacking-Momente zu schaffen.
weiterlesen