23. janvier 2025

Amplified Heat: la nouvelle dimension du piquant et du goût dans les snacks

Le piquant est la nouvelle tendance dans le monde des snacks et enthousiasme les consommateurs. Inspirés par des arômes mondiaux comme le piment, le poivre et le gingembre, les degrés de piquant vont de doux à ardent. Les combinaisons créatives qui associent le piquant à des notes fraîches, fumées ou épicées sont particulièrement demandées. Avec le concept "Amplified Heat", nous portons le piquant à un niveau supérieur et proposons des expériences gustatives extraordinaires qui stimulent les sens.

Le piquant conquiert le monde des snacks

Le piquant conquiert le monde des snacks ! La tendance heat et spiciness enthousiasme les consommateurs à la recherche d'expériences gustatives intenses et audacieuses. Les degrés de piquant varient de doux à ardent, inspirés par des arômes et des ingrédients mondiaux comme le piment, le poivre, le gingembre ou la moutarde. Les combinaisons qui associent le piquant à des notes fraîches, fumées ou épicées sont particulièrement appréciées. Que ce soit pour donner un coup de fouet à des snacks classiques ou pour mettre en valeur de nouvelles créations, Heat est le goût du futur!

"Avec 'Amplified Heat', nous rompons avec les idées traditionnelles sur le piquant - et nous répondons exactement au nerf de la guerre, qui réclame des arômes nouveaux et audacieux".
Ana Argudo
Key Account Manager, Food Industry chez Hügli

Amplified Heat : une nouvelle expérience de la netteté

Avec notre concept "Amplified Heat", nous portons la diversité du piquant à un niveau supérieur. C'est la combinaison du piquant avec la fraîcheur, l'épice et la fumée qui fait la différence. Rend ces seasonings particuliers. Des ingrédients fougueux comme les jalapeños, les habaneros et les Trinidad Scorpion Chili rencontrent des combinaisons exceptionnelles de des notes fraîches, fumées et épicées. De la fraîcheur du "Fresh and Juicy Jalapeño" à l'intensité fumée de "Hot'n Smoky" ou à l'exotisme du mélange de "Mozambique Piri Piri Chicken" - chaque seasoning raconte son sa propre histoire. "Amplified Heat" est bien plus qu'un simple piquant - c'est une C'est une expérience gustative qui surprend et enthousiasme.

Télécharger la brochure amplified heat

Vous êtes curieux de connaître nos mélanges de snacks ? Commandez dès maintenant des échantillons gratuits!

Commandez des échantillons maintenant !

Cela pourrait aussi vous intéresser.

Merveilleux goûters de Noël Seasonings

La période de Noël ne se résume pas à des décorations festives et à des cadeaux - c'est aussi une période de plaisir et d'expériences culinaires. Notre concept Wonderful Christmas Snack Seasoning apporte précisément cette magie festive à vos snacks. Grâce à des mélanges d'épices innovants qui capturent l'essence de Noël, nos produits de snacks saisonniers éveillent des sentiments nostalgiques et vous transportent dans un monde plein de saveurs de Noël.

Vogeley mise sur le cacao FAIRTRADE

Vogeley passe ses desserts phares, la Mousse au Chocolat et la Sauce Dessert Vanille, au cacao et à la vanille Fairtrade, mettant en avant son engagement envers la responsabilité sociale, la durabilité et le commerce équitable. La Mousse au Chocolat a récemment remporté l'argent, et la Mousse au Chocolat blanc le bronze, au Catering Star Award.

Mustard Comeback & Pickling Fermenting Notes

Du classique Dijon aux créations telles que "Le bacon rencontre les jalapeños marinés", le goût est en pleine évolution ! La moutarde fait son grand retour, tandis que les saveurs fermentées et marinées conquièrent les envies des snackers. Les notes aigre-douces du kimchi, de la choucroute ou des oignons marinés allient tradition et innovation et donnent de nouveaux accents au monde des snacks. Découvrez comment ces tendances révolutionnent le goût !