28. janvier 2025

Du za'atar à la harissa: Flavours of the Orient apporte des saveurs exotiques à vos snacks

La cuisine orientale fascine par ses arômes intenses et ses épices exotiques. Notre concept de snack seasoning "Flavours of the Orient" s'inspire de cette tendance et apporte les multiples saveurs de l'Orient directement sur vos snacks. De la saveur aromatique et épicée à la saveur douce et piquante, nos créations offrent des expériences gustatives inoubliables et invitent à un voyage dans le monde des épices.

La cuisine orientale à la mode

La cuisine du Proche-Orient conquiert de plus en plus le monde occidental. Des plats comme le taboulé, la harissa, le dukkah, le tahini et le houmous sont de plus en plus courants non seulement dans les restaurants, mais aussi dans les cuisines domestiques. En Europe et aux États-Unis notamment, les épices orientales comme le za'atar et le sumac gagnent en popularité. Alors que ces arômes sont déjà bien établis dans des plats traditionnels comme le couscous ou les falafels, le secteur des snacks offre encore un grand potentiel pour des expériences gustatives innovantes. Des événements internationaux tels que la Dubai Expo ou la Coupe du monde de la FIFA 2022 ont attiré davantage l'attention sur la région et ont fait augmenter la demande d'influences culinaires orientales.

"Flavours of the Orient est plus qu'un simple concept - c'est une invitation à vivre l'Orient d'une manière totalement nouvelle".
Maria-José Stangl
Directeur marketing, Hügli Food Industry

Arômes d'Orient pour les snacks

Avec notre concept "Flavours of the Orient", nous apportons le monde fascinant des saveurs orientales directement sur vos snacks. Les snacks Seasonings s'inspirent de la diversité et l'intensité de la cuisine orientale. Que ce soit le dip rafraîchissant au yaourt et au concombre "Khyar Bi Laban", la pétillante salade de pain "Fattoush" ou le piquant épicé de "Harissa". - chaque création vous emmène dans un voyage aromatique. D'autres produits phares sont l'épice aromatique de tous les jours "Seven Spice", l'épice fraîche combinaison de thym et de sumac dans "Za'atar" ainsi que l'assaisonnement oriental "Sumac". épices pour barbecue "Chicken Shawarma". Découvrez comment "Flavours of the Orient" donne à vos snacks une note toute particulière.

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