Pénurie de main-d'œuvre en cuisine - avec les nouveaux mélanges de condiments World Cuisine, Hügli offre un remède à cette situation

La période de Noël ne se résume pas à des décorations festives et à des cadeaux - c'est aussi une période de plaisir et d'expériences culinaires. Notre concept Wonderful Christmas Snack Seasoning apporte précisément cette magie festive à vos snacks. Grâce à des mélanges d'épices innovants qui capturent l'essence de Noël, nos produits de snacks saisonniers éveillent des sentiments nostalgiques et vous transportent dans un monde plein de saveurs de Noël.

Du 19 au 21 novembre 2024 a eu lieu le salon Fi Europe à Francfort - un événement qu'aucune entreprise de l'industrie alimentaire ne pouvait manquer. Pour nous, ce fut une formidable occasion de découvrir de près le secteur alimentaire et de nous informer sur les nouveautés. Au stand 4.1H2, nous avons présenté notre nouveau concept de snacks Smokewood Heritage ainsi que notre marque d'ingrédients réfrigérés Bresc. Ce fut un échange passionnant que nous avons beaucoup apprécié.

Fin juin a eu lieu la semaine annuelle de pédagogie active pour nos apprentis de première année. Cette année, 12 apprentis se sont rendus dans le Kleinwalsertal, en Autriche. Le groupe était très varié : différents groupes d'âge, deux sites et cinq professions. Ainsi, des commerciaux, des étudiantes en alternance, des logisticiens, des mécatroniciens et des informaticiens étaient du voyage. L'accent a été mis sur la connaissance mutuelle et l'acquisition de précieuses expériences.