userdata/Stories/Food Service/bild-youngchefsunplugged-2-1.jpeg

A Hügli címszponzorként a Rankweilben (AT) megrendezett Young Chefs Unplugged rendezvényen (Young Chefs Unplugged)

A Young Chefs Unplugged rendezvényre 2022 októberében 4. alkalommal került sor. Ausztria, Svájc, Németország, Luxemburg és Dél-Tirol szakácsszövetségei workshopokkal, előadásokkal és sok mással nyújtanak tudásplatformot a fiatal szakácsoknak.

Tudáskongresszus a fiatalok számára a konyhában

Európa valamennyi német nyelvű részéből mintegy 300 szakács találkozott októberben az ausztriai Rankweilben a legnagyobb nemzetközi tudáskongresszuson. Az eseményt a Koch G5, az öt németországi, osztrák, svájci, dél-tiroli és luxemburgi szakácsszövetség szövetsége szervezte. Mind az öt tagországból érkeztek fiatal szakácsok. Egyénileg vagy csoportosan utaztak, néhányan a főnökeikkel együtt, sokan pedig az azonos vállalatból vagy szakiskolai osztályból származó kollégákkal 


.

"Nagyszerű rendezvény, mert a fiatalok érdeklődőek, innovatívak, lendületesek és nyitottak a vitára. A Bresc-kel csúcsprogramot kaptunk a korszellemmel, és a workshopjaink is inspirálták a fiatal tehetségeket."
Philipp Glauser
Kulináris tanácsadó a Hügliben

Műhelytalálkozó az érzékelőtechnológia témakörében

A Hügli az innovatív Bresc márkával szponzorként mutatkozott be a helyszínen. Philipp Glauser, a Hügli kulináris tanácsadója workshopot tartott az érzékszervi elemzés témakörében, amelyet a fiatal szakácsok nagy érdeklődéssel fogadtak.

Fotók: MEDIArt

Ez is érdekelheti
Önt.

Hügli - a saját márka specialista

Hügli - a saját márka specialista

A Hügli már évek óta széleskörű szakértelemmel rendelkezik a sajátmárkás termékek terén, és a legkülönbözőbb márkatulajdonosok számára nyújtja szolgáltatásait.
olvass tovább
Kiállítási falakból készült hintalovak

Kiállítási falakból készült hintalovak

A Hügli kiállítási standját egy németországi helyi kiállításon később új formában használták fel. A kartonfalakból számos hintaló készült. Újrahasznosítási projekt a fenntarthatóság jegyében.
olvass tovább
A Natuco klímasemleges

A Natuco klímasemleges

A Natuco immár 100%-ban klímasemleges. Egyrészt a gyártási folyamatok optimalizálása, másrészt a CO2-kompenzáció révén.
olvass tovább