userdata/Stories/Food Industry/karte.jpg

Mustár és erjesztett jegyzetek: Kreatív ízek a nassolás jövőjéért

A klasszikus dijoni ízektől az olyan kreációkig, mint a "bacon meets ecetes jalapeño" - az ízek változnak! A mustár visszatérőben van, míg az erjesztett és pácolt ízek meghódítják a nassolnivalók étvágyát. A kimchi, a savanyú káposzta vagy a savanyított hagyma édes és savanyú jegyei ötvözik a hagyományt az innovációval, és új trendeket hoznak létre a snackek világában. Fedezze fel, hogyan forradalmasítják ezek a trendek az ízeket!

Mustár visszatérés

A mustár jelenleg egy reneszánszát éli, és egyre több ételt gazdagít. változatos ízvilágával. A trend túlmutat a klasszikus ízeken és kreatív kombinációkat, amelyek gyönyörködtetik az ízlelőbimbókat. A mustár nem csak húsételekhez vagy mártogatósokhoz, hanem olyan modern ételekhez is, mint a hamburgerek. mint például a hamburgerek, saláták és pácok. A Hüglinél felismertük ezt a fejlődést korán felismertük ezt a trendet, és kifejlesztettük az érdekes snack fűszerek választékát köztük a mustár-ketchup fúzió, a dijoni mustár, a füstös mustár, a mézes kapros mustár és az ananászos mustár.

"A mustár sokfélesége végtelen lehetőséget kínál az ízek újszerű megtapasztalására - ez igazi fénypont a vásárlóink számára."
Reiner Friedrich
Key Account Manager, Élelmiszeripar a Hüglinél

Pácolás & sampon; erjesztés Megjegyzések

A másik trend, amelyre nagy figyelmet fordítunk, az erjesztett zöldségek savanykás, mégis édes íze. A hagyományos tartósítási módszerek reneszánszukat élik, mivel egyre többen lelkesednek az erjesztett élelmiszerekért. Ezek a természetes savas és umami ízek egyre inkább helyet kapnak a modern konyhában. Izgalmas fűszerkeverékek sorát fejlesztettük ki, amelyek ezt a trendet használják ki: a kimchitől a német stílusú savanyú káposztán és a savanyított hagymán át a savanyúságokig és a kreatív "bacon meets pácolt jalapeño" keverékig. Ezek az erjesztett és savanyított ízek az édes-savanyú zöldségek autentikus ízét hozzák el a jövő nassolnivalójába.

Lépjen kapcsolatba velünk és rendelje meg mintáit most!

Ez is érdekelheti
Önt.

Buon Appetito expressz tésztával

Buon Appetito expressz tésztával

Al dente főtt tészta ízletes mártásban - a Hügli új Express Pasta tésztaételei mindössze 2 perc alatt minden tányérra hozzák az olasz klasszikusokat. Az ételek nemcsak gyorsan elkészíthetők, de nem tartalmaznak mesterséges tartósítószereket, színezékeket vagy aromákat, és hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek.
olvass tovább
Szerves snack fűszerezés

Szerves snack fűszerezés

A biopiac fellendülőben van - és a mi bio fűszereink a fenntarthatóságot izgalmas ízekkel ötvözik. Az olyan klasszikusoktól, mint a Herbs, az olyan trendi kreációkig, mint a Chili & Lime, autentikus, sokoldalú és intenzív ízélményt nyújtanak. Legyen szó finom fűszerekről, nemzetközi akcentusokról vagy erős jegyekről: Minősített biofűszereink a bio a siker ízléses stratégiájává teszik!
olvass tovább
Hügli - a saját márka specialista

Hügli - a saját márka specialista

A Hügli már évek óta széleskörű szakértelemmel rendelkezik a sajátmárkás termékek terén, és a legkülönbözőbb márkatulajdonosok számára nyújtja szolgáltatásait.
olvass tovább