userdata/Stories/Food Service/shae-butter-holz.jpg

Nincs pálmaolaj a shea vaj használatának köszönhetően.

A Hügli márka NATUR COMPAGNIE pálmaolaj helyett bio sheavajat és napraforgóolajat használ. A bio sheavaj használata aktívan támogatja az afrikai nők tisztességes munkakörülményeit.


Napraforgóolaj és bio shea vaj

A természet bőséges mennyiségű nyersanyagot kínál számunkra értékes élelmiszerek, például étkezési zsírok előállításához. Ezért a NATUR COMPAGNIE egyáltalán nem esik nehezére a pálmaolaj nélkülözése, amelyet világszerte monokultúrákban termesztenek. Ehelyett a NATUR COMPAGNIE bio napraforgóolajat használ a finom szemcsés termékeiben, például a zacskós levesekben, és fair trade bio shea vajat a pasztás termékekben, például a leveskockákban.

Shea - Zöld héj, értékes mag. Az afrikai vajfát az "élet fájának" vagy "szent fának" is nevezik. Az akár 20 méter magasra is megnövő shea-fán érnek a zöld, középen barna maggal rendelkező gyümölcsök, a shea-dió. Ezeket meghámozzák, ledarálják és addig gyúrják, amíg kiváló minőségű zsír - shea vaj - marad.

Méltányos munkakörülmények a nők számára Afrikában


A NATUR COMPAGNIE márka ugyanakkor szociális és fenntartható támogatást nyújthat a globális délen: Az afrikai Burkina Fasóból és Ghánából származó sheavaj beszerzésével elősegítjük a nők méltányos munkakörülményeit. A bio sheavaj használatával a helyi szövetkezeteknek garantált a biztonságos beszerzési mennyiség. A Hügli és a NATUR COMPAGNIE így számos afrikai nő jövedelmét és megélhetését biztosítja. Ennek oka, hogy a shea dió begyűjtését és válogatását, valamint a vaj elkészítését hagyományosan a nők végzik. Ez jó dolog, hiszen így lehetőségük nyílik az anyagi függetlenség és önállóság elérésére.

Ez is érdekelheti
Önt.

Snack fűszerek kalandpark

Snack fűszerek kalandpark

A snack fűszereink olyanok, mint egy kalandpark az ízlelőbimbók számára! A bizsergető "GingerBeer"-től a fűszeres "Hell Ride" pillanatokon át az édes és sós "Churros"-ig egyedülálló ízélményeket kínálnak. Fedezze fel az izgalmas kombinációkat, amelyek minden falatot izgalmas kalanddá varázsolnak - az intenzív íz és a tiszta változatosság garantált!
olvass tovább
Buon Appetito expressz tésztával

Buon Appetito expressz tésztával

Al dente főtt tészta ízletes mártásban - a Hügli új Express Pasta tésztaételei mindössze 2 perc alatt minden tányérra hozzák az olasz klasszikusokat. Az ételek nemcsak gyorsan elkészíthetők, de nem tartalmaznak mesterséges tartósítószereket, színezékeket vagy aromákat, és hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek.
olvass tovább
Munkaerőhiány a konyhában

Munkaerőhiány a konyhában

A Hügli új World Cuisine fűszerkeverékei távoli fűszereket hoznak a tányérra. Biztos sikerrel járnak, és szabad utat engednek a séfek kreativitásának.
olvass tovább