userdata/Stories/Food Service/mousse.jpg
  1. Home
  2. Történetek
  3. Vogeley a FAIRTRADE kakaót részesíti előnyben
29. január 2024

A Vogeley márka a FAIRTRADE kakaót választja és elnyeri a Catering Star díjat

A Vogeley a legnépszerűbb desszertjeit, a csokoládéhabot és a vaníliás desszertmártást Fairtrade kakaóra és Fairtrade vaníliára cseréli. A vendéglátóipari desszerttermékek vezető gyártójaként a Vogeley ezzel hangsúlyozza a társadalmi felelősségvállalás, a fenntarthatóság és a méltányos kereskedelem iránti elkötelezettségét. A Vogeley most a Mousse au Chocolat termékével ezüstérmet, a Mousse au Chocolat blanc termékével pedig bronzérmet nyert a Catering Star Award-on.


Fair trade kakaó és vanília

A finom desszertek mostantól kettős élvezetet nyújtanak: természetes ízvilág a madagaszkári bourbon vaníliának köszönhetően, és ráadásul tiszta a lelkiismeretük: A gazdák tisztességes fizetést kapnak, a termelőket pedig szociális, ökológiai és gazdasági szempontból is támogatják.

A tisztességesen forgalmazott kakaóval és vaníliával a Vogeley aktívan hozzájárul a termesztési régiókban élő gazdák és termelők körülményeinek javításához. A nemzetközi Fairtrade-szabványoknak való megfelelés elősegíti a tisztességesebb kereskedelmi gyakorlatot, például a gazdák stabil jövedelmét, és javítja a környezetvédelmet.

<p

A Vogeley azt tervezi, hogy fokozatosan átáll a Fairtrade kakaóra és vaníliára az összes Mousse au Chocolat termékben. Kezdve a mousse au chocolat-val, amelyet a mousse au chocolat blanc követ.




A Vogeley-nél szilárdan hiszünk abban, hogy a vállalatoknak felelősségük van a fenntartható és etikus döntések meghozatalában.
Sebastian Maiwald
A Hügli Food Service marketingvezetője és a Vogeley márkáért felelős vezetője
Az, hogy csokoládéhabos termékeinkben átálltunk a méltányos kereskedelemből származó kakaóra és vaníliára, fontos lépés a nagyobb fenntarthatóság és a társadalmi igazságosság felé vezető úton. Büszkék vagyunk arra, hogy kivehetjük a részünket a gazdák életkörülményeinek javításában, és kiváló minőségű desszerteket kínálhatunk vásárlóinknak.
Anke Müller
A Vogeley termékmenedzsere

Desszertek - ízletes, őszinte, tisztességes és könnyen elkészíthető

Az új fair csokoládé mousse, a valódi és fair madagaszkári Bourbon vaníliával készült vaníliaszósz, amely vegán módon is elkészíthető, az olasz klasszikus panna cotta, a pálmazsírmentes bajor krém és a gyermekkori emlékeket felidéző zöld erdei zselé: a Vogeley a klasszikusokból válogat a tökéletes desszertélményhez. Desszertkiemelések - ízletes, őszinte, tisztességes és könnyen elkészíthető. Egyszerűen csak élvezze!


Többet a márkáinkról

Ez is érdekelheti
Önt.

Mustár visszatérés & pácolás erjesztés jegyzetek

Mustár visszatérés & pácolás erjesztés jegyzetek

A klasszikus dijoni ízektől az olyan kreációkig, mint a "bacon meets ecetes jalapeño" - az ízek változnak! A mustár visszatérőben van, míg az erjesztett és pácolt ízek meghódítják a nassolnivalók étvágyát. A kimchi, a savanyú káposzta vagy a savanyított hagyma édes és savanyú jegyei ötvözik a hagyományt az innovációval, és új trendeket hoznak létre a snackek világában. Fedezze fel, hogyan forradalmasítják ezek a trendek az ízeket!
olvass tovább
Címszponzor Young Chefs Unplugged

Címszponzor Young Chefs Unplugged

A Young Chefs Unplugged rendezvényre 2022 októberében 4. alkalommal került sor. Ausztria, Svájc, Németország, Luxemburg és Dél-Tirol szakácsszövetségei workshopokkal, előadásokkal és sok mással nyújtanak tudásplatformot a fiatal szakácsoknak.
olvass tovább
Pálmaolaj nélkül

Pálmaolaj nélkül

A Hügli márka NATUR COMPAGNIE pálmaolaj helyett bio sheavajat és napraforgóolajat használ. A bio sheavaj használata aktívan támogatja az afrikai nők tisztességes munkakörülményeit.
olvass tovább