userdata/Stories/Food Service/mousse.jpg

A Vogeley márka a FAIRTRADE kakaót választja és elnyeri a Catering Star díjat

A Vogeley a legnépszerűbb desszertjeit, a csokoládéhabot és a vaníliás desszertmártást Fairtrade kakaóra és Fairtrade vaníliára cseréli. A vendéglátóipari desszerttermékek vezető gyártójaként a Vogeley ezzel hangsúlyozza a társadalmi felelősségvállalás, a fenntarthatóság és a méltányos kereskedelem iránti elkötelezettségét. A Vogeley most a Mousse au Chocolat termékével ezüstérmet, a Mousse au Chocolat blanc termékével pedig bronzérmet nyert a Catering Star Award-on.


Fair trade kakaó és vanília

A finom desszertek mostantól kettős élvezetet nyújtanak: természetes ízvilág a madagaszkári bourbon vaníliának köszönhetően, és ráadásul tiszta a lelkiismeretük: A gazdák tisztességes fizetést kapnak, a termelőket pedig szociális, ökológiai és gazdasági szempontból is támogatják.

A tisztességesen forgalmazott kakaóval és vaníliával a Vogeley aktívan hozzájárul a termesztési régiókban élő gazdák és termelők körülményeinek javításához. A nemzetközi Fairtrade-szabványoknak való megfelelés elősegíti a tisztességesebb kereskedelmi gyakorlatot, például a gazdák stabil jövedelmét, és javítja a környezetvédelmet.

<p

A Vogeley azt tervezi, hogy fokozatosan átáll a Fairtrade kakaóra és vaníliára az összes Mousse au Chocolat termékben. Kezdve a mousse au chocolat-val, amelyet a mousse au chocolat blanc követ.




A Vogeley-nél szilárdan hiszünk abban, hogy a vállalatoknak felelősségük van a fenntartható és etikus döntések meghozatalában.
Sebastian Maiwald
A Hügli Food Service marketingvezetője és a Vogeley márkáért felelős vezetője
Az, hogy csokoládéhabos termékeinkben átálltunk a méltányos kereskedelemből származó kakaóra és vaníliára, fontos lépés a nagyobb fenntarthatóság és a társadalmi igazságosság felé vezető úton. Büszkék vagyunk arra, hogy kivehetjük a részünket a gazdák életkörülményeinek javításában, és kiváló minőségű desszerteket kínálhatunk vásárlóinknak.
Anke Müller
A Vogeley termékmenedzsere

Desszertek - ízletes, őszinte, tisztességes és könnyen elkészíthető

Az új fair csokoládé mousse, a valódi és fair madagaszkári Bourbon vaníliával készült vaníliaszósz, amely vegán módon is elkészíthető, az olasz klasszikus panna cotta, a pálmazsírmentes bajor krém és a gyermekkori emlékeket felidéző zöld erdei zselé: a Vogeley a klasszikusokból válogat a tökéletes desszertélményhez. Desszertkiemelések - ízletes, őszinte, tisztességes és könnyen elkészíthető. Egyszerűen csak élvezze!


Ez is érdekelheti
Önt.

Munkaerőhiány a konyhában

Munkaerőhiány a konyhában

A Hügli új World Cuisine fűszerkeverékei távoli fűszereket hoznak a tányérra. Biztos sikerrel járnak, és szabad utat engednek a séfek kreativitásának.
olvass tovább
Élelmiszer-összetevők Európában

Élelmiszer-összetevők Európában

Az Food Ingredients Europe december 21-én került megrendezésre Hamburgban. A helyszínen jelen volt a Hügli élelmiszeripara.
olvass tovább
Kiállítási falakból készült hintalovak

Kiállítási falakból készült hintalovak

A Hügli kiállítási standját egy németországi helyi kiállításon később új formában használták fel. A kartonfalakból számos hintaló készült. Újrahasznosítási projekt a fenntarthatóság jegyében.
olvass tovább