Non solo produciamo condimenti per snack e componenti aromatici di alta qualità, ma lavoriamo anche a stretto contatto con i nostri clienti per sviluppare soluzioni su misura che portino i loro prodotti a un nuovo livello. Questo obiettivo viene raggiunto durante i nostri incontri sull'innovazione, in un'interazione tra sviluppo, marketing, key account management e cliente. Viene condotta un'intensa ricerca di mercato per il rispettivo cliente e vengono sviluppati condimenti per snack di tendenza su base personalizzata.

Alla fine di marzo, il ristorante del personale di Hügli a Steinach SG, in Svizzera, ha ospitato una degustazione interna di snack organizzata da Hügli Food Industry. Questa divisione di Hügli è specializzata nella produzione di componenti aromatizzanti per l'industria alimentare e degli snack.

Hügli è stata premiata con l'argento nel "Best Product Green Award". Hügli è stato premiato per il suo gelato demi biologico in confezione sostenibile. Il Kitchen Award premia i prodotti del settore alimentare che convincono per l'eccezionale sostenibilità, l'alta qualità e la praticità nell'uso quotidiano in cucina.

Vogeley utilizza cacao e vaniglia del commercio equo e solidale per dessert popolari come la mousse al cioccolato e la salsa per dessert alla vaniglia, sottolineando il suo impegno per la responsabilità sociale e il commercio sostenibile. Vogeley ha vinto l'argento per la mousse al cioccolato e il bronzo per la mousse al cioccolato bianco ai "Catering Star Awards".

Le nuove miscele di condimento World Cuisine di Hügli portano nel piatto spezie lontane. Sono di sicuro successo e danno libero sfogo alla creatività degli chef.

L'evento Young Chefs Unplugged si è svolto per la quarta volta nell'ottobre 2022. Le associazioni di cucina di Austria, Svizzera, Germania, Lussemburgo e Alto Adige offrono una piattaforma di conoscenza per i giovani chef con workshop, presentazioni e molto altro.

Molti ex apprendisti hanno colto l'opportunità di crescere presso Hügli. Maximilian Merkt è uno di loro.

Siamo sempre un passo avanti quando si tratta di tendenze. Che ne dite di una nuova interpretazione della senape o delle note agrodolci delle verdure sottaceto?

Pasta cotta al dente in un sugo saporito: i nuovi piatti Express Pasta di Hügli portano il classico italiano in ogni piatto in soli 2 minuti. I piatti non solo sono veloci da preparare, ma non contengono nemmeno conservanti, coloranti o aromi artificiali e hanno una lunga durata di conservazione.