Degustazione di snack interni con i condimenti dell'industria alimentare

Degustazione di snack interni con i condimenti dell'industria alimentare

Alla fine di marzo, il ristorante del personale di Hügli a Steinach SG, in Svizzera, ha ospitato una degustazione interna di snack organizzata da Hügli Food Industry. Questa divisione di Hügli è specializzata nella produzione di componenti aromatizzanti per l'industria alimentare e degli snack.
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Premio

Premio "Best Product Green Award" per Hügli

Hügli è stata premiata con l'argento nel "Best Product Green Award". Hügli è stato premiato per il suo gelato demi biologico in confezione sostenibile. Il Kitchen Award premia i prodotti del settore alimentare che convincono per l'eccezionale sostenibilità, l'alta qualità e la praticità nell'uso quotidiano in cucina.
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Vogeley privilegia il cacao FAIRTRADE

Vogeley privilegia il cacao FAIRTRADE

Vogeley utilizza cacao e vaniglia del commercio equo e solidale per dessert popolari come la mousse al cioccolato e la salsa per dessert alla vaniglia, sottolineando il suo impegno per la responsabilità sociale e il commercio sostenibile. Vogeley ha vinto l'argento per la mousse al cioccolato e il bronzo per la mousse al cioccolato bianco ai "Catering Star Awards".
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Mancanza di manodopera in cucina

Mancanza di manodopera in cucina

Le nuove miscele di condimento World Cuisine di Hügli portano nel piatto spezie lontane. Sono di sicuro successo e danno libero sfogo alla creatività degli chef.
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Sponsor del titolo Young Chefs Unplugged

Sponsor del titolo Young Chefs Unplugged

L'evento Young Chefs Unplugged si è svolto per la quarta volta nell'ottobre 2022. Le associazioni di cucina di Austria, Svizzera, Germania, Lussemburgo e Alto Adige offrono una piattaforma di conoscenza per i giovani chef con workshop, presentazioni e molto altro.
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Da apprendista a key account manager

Da apprendista a key account manager

Molti ex apprendisti hanno colto l'opportunità di crescere presso Hügli. Maximilian Merkt è uno di loro.
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Note sul ritorno della senape e sulla fermentazione in salamoia

Note sul ritorno della senape e sulla fermentazione in salamoia

Siamo sempre un passo avanti quando si tratta di tendenze. Che ne dite di una nuova interpretazione della senape o delle note agrodolci delle verdure sottaceto?
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Buon Appetito con la Pasta Express

Buon Appetito con la Pasta Express

Pasta cotta al dente in un sugo saporito: i nuovi piatti Express Pasta di Hügli portano il classico italiano in ogni piatto in soli 2 minuti. I piatti non solo sono veloci da preparare, ma non contengono nemmeno conservanti, coloranti o aromi artificiali e hanno una lunga durata di conservazione.
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Il nostro nuovo marchio Natuco

Il nostro nuovo marchio Natuco

NATUCO, il nuovo marchio Hügli, sta conquistando gli scaffali dei supermercati. NATUCO è la risposta contemporanea alla cucina veloce e consente ai clienti più esigenti del settore alimentare di cucinare in modo semplice e veloce, soddisfacendo al contempo i requisiti nutrizionali "Buono per me" e il senso di responsabilità "Buono per l'ambiente". Ecco perché i prodotti NATUCO non sono solo semplicemente deliziosi, ma anche genuinamente biologici e rispettosi del clima.
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