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  3. L'industria alimentare va al BRESC - Ingredienti refrigerati
22. agosto 2025

Esaltate il sapore della vostra ricetta con profili unici e personalizzabili!

Gli esclusivi ingredienti freschi refrigerati di BRESC sono stati sviluppati per aggiungere un tocco culinario alle creazioni di ricette calde o fredde: un sapore più intenso rispetto alle spezie essiccate, ottenuto in quantità ridotte ed economicamente vantaggiose. Le ricette di BRESC sono concepite per ispirare lo sviluppo dei prodotti e dare vita a innovazioni uniche e saporite, piacevoli per il consumatore ed economicamente vantaggiose.

Il BRESC si dedica all'industria alimentare

BRESC offre un'ampia gamma di erbe e verdure fresche refrigerate - come aglio, cipolla, zenzero, peperoncino o basilico - e miscele di erbe, disponibili in vari formati (tritate, affettate, in purea). L'assortimento è completato da prodotti complessi e pronti da servire, come pesti, paste di curry, salse e marinate. La selezione e la composizione dei nostri prodotti si traducono in soluzioni di alta qualità che garantiscono un sapore superiore e aggiungono un tocco culinario agli sviluppi dei nostri clienti.

BRESC è un'azienda che si occupa di ingredienti per la cucina.

Gli ingredienti e i prodotti finiti diBRESC sono progettati per una serie di grandi applicazioni e possono essere utilizzati per ricette sia calde che fredde. Sono stati sviluppati tenendo conto della facilità d'uso e della familiarità.


"I nostri chef lavorano tenendo conto delle aspettative di un pubblico professionale e vi supportano durante l'intero processo".
Francesco Poerio
Responsabile Marketing Industria Alimentare

Sapore eccellente

Un sapore intenso e autentico inizia con la selezione delle migliori materie prime. Gli specialisti di ricerca e sviluppo di Bresc viaggiano in tutto il mondo per trovare i partner giusti per la fornitura delle materie prime. La coltivazione di varietà specifiche e saporite e la raccolta solo dopo la completa maturazione sono gli standard decisionali di Bresc. Per preservare la freschezza e garantire un sapore intenso, utilizziamo la refrigerazione come metodo di conservazione preferito. La refrigerazione consente di ottenere una durata di conservazione di settimane rispetto agli ingredienti freschi, il che permette di ottimizzare l'acquisto e lo stoccaggio da parte dell'industria.

Vedete una panoramica delle varietà specifiche e saporite e del raccolto solo dopo la completa maturazione.

Vedete una panoramica della nostra gamma e delle numerose applicazioni possibili.

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