Hügli a Biofach 2024 - la fiera leader a livello mondiale per gli alimenti biologici

La fiera Biofach di Norimberga è il luogo di incontro annuale per il settore biologico. Espositori e visitatori regionali, nazionali e internazionali si incontreranno qui dal 13 al 16 febbraio 2024. Hügli avrà una forte presenza nel padiglione 7A!

Luogo di incontro per il settore biologico

La fiera Biofach di Norimberga è il luogo di incontro annuale per il settore biologico. Espositori e visitatori regionali, nazionali e internazionali si incontreranno qui dal 13 al 16 febbraio 2024. La fiera offre tutto ciò che riguarda gli alimenti biologici, le bevande biologiche e i prodotti non alimentari biologici. Non c'è da stupirsi che anche Hügli sia rappresentato con una forte presenza!

Il nostro stand fieristico nel padiglione 7A offre 88 metri quadrati di spazio per la presentazione dei nostri marchi B2C e B2B, lo scambio comune nella moderna area ristorante al centro dello stand e lo show cooking dei nostri consulenti culinari. Essi hanno combinato i prodotti dei nostri marchi B2C e B2B in modo creativo e culinario per creare un menu delizioso per i nostri ospiti. Venite a dare un'occhiata, vi aspettiamo!

Fonte immagine: Nürnberg Messe / Thomas Geiger (2023)

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Non è necessario passare secoli in cucina per un pasto buono ed equilibrato. Natuco è sinonimo dei migliori ingredienti di qualità biologica e offre ai buongustai di oggi un modo semplice e veloce per mangiare bene e consapevolmente. Con un'ampia gamma di prodotti, dai brodi, salse e zuppe ai mix di condimento per i piatti pronti, NATUCO è la risposta moderna al desiderio di sostenibilità e qualità con il miglior sapore in un mondo frenetico.
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La nostra gamma per il commercio specializzato
La nostra gamma per il commercio al dettaglio di prodotti alimentari
Il nostro listino prezzi

Il piacere non ha bisogno di molti ingredienti. Solo quelli giusti! Da oltre 40 anni Erntesegen è sinonimo di materie prime di alta qualità e prodotti provenienti da agricoltura biologica. Il sapore naturale, l'alta qualità e l'uso del sale antico nelle ricette Erntesegen sono convincenti.
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Con oltre 130 anni di esperienza e l'amore per la natura, noi di EDEN ci concentriamo su soluzioni di convenience contemporanee nella migliore qualità biologica. Sviluppiamo i nostri vincitori di gusto insieme ai nostri chef professionisti e con molta passione, naturalmente con ingredienti naturali al 100% e di fiducia, e in modo neutrale per il clima, compensando le inevitabili emissioni di CO2.
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NATUCO porta la varietà nella qualità biologica: piatti in tazza sostenibili per la vendita al dettaglio

In un momento in cui la domanda di alimenti biologici nel commercio al dettaglio (LEH) è in continuo aumento e i consumatori sono sempre più attenti alla sostenibilità, alla salute e all'ambiente, il marchio NATUCO consente a tutti i clienti esigenti di cucinare in modo rapido e semplice con una qualità biologica sostenibile. NATUCO compie ora un ulteriore passo avanti e amplia la propria gamma di prodotti con piatti in tazza biologici.
La selezione di varietà spazia dal cremoso purè di patate con crostini e cipolle fritte ai classici spaghetti alla bolognese e ai fusilli al formaggio e alla panna. NATUCO offre anche opzioni vegane e ispirate al crescente segmento asiatico con Nasi Goreng e Tikka Masala.
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Deliziose zuppe biologiche in qualità Erntesegen


Da ottobre, le ricette preferite di quasi 90 anni di esperienza nel settore delle zuppe sono state aggiunte alla gamma Erntesegen. Naturalmente, anche nelle nuove ricette vengono utilizzati ingredienti Erntesegen di comprovata efficacia, come l'Ur-Salz.
Il nuovo design rende i nostri deliziosi sapori un'attrazione sullo scaffale delle zuppe.
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La bontà della natura è in
ogni bicchiere - deliziosa ispirazione da EDEN

La prima salsa di pomodoro alla ricotta vegana sul mercato, la nostra "VeCotta", ha un sapore deliziosamente cremoso e saporito - senza latte vaccino. La ricetta è caratterizzata da anacardi macinati, lievito in scaglie e pomodori italiani biologici.

Il nostro curry tailandese offre una varietà deliziosa e un tocco esotico nello scaffale degli stufati. Questo piatto sano e veloce convince per l'irresistibile combinazione di latte di cocco, foglie di spinaci e peperoncino fruttato.
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Conoscere i nostri marchi B2B

La nostra gamma di prodotti nel settore B2B
Scoprite i nostri marchi B2B biologici
La nostra esperienza nel settore della ristorazione

Più biologico nella ristorazione fuori casa

Il governo tedesco ha intrapreso una strada nuova e lungimirante. Un nuovo regolamento e nuovi loghi per l'etichettatura del contenuto biologico nella ristorazione fuori casa aprono la strada a un maggior numero di alimenti biologici fuori casa. Come forza trainante del mercato, Biofach 2024 sostiene questo sviluppo positivo e si rivolge ai professionisti del settore della ristorazione e della ristorazione collettiva. In occasione della fiera leader mondiale per l'alimentazione biologica è stato sviluppato un concetto di ristorazione fuori casa.</p

Hügli Food Service è presente come produttore leader di prodotti biologici per la ristorazione fuori casa. Hügli produce oltre il 20% dei suoi prodotti in qualità biologica - principalmente nel settore B2C - e si è posta l'obiettivo di aumentare la percentuale di prodotti biologici nella ristorazione fuori casa. A questo scopo, esiste una gamma pensata per i consumatori sfusi, che sarà presentata al Biofach e potrà essere degustata.

Il Meeting Point HoReCa - GV & Gastronomia nel padiglione diurno 3A presenta un programma congressuale specifico per i gruppi target nel forum HoReCa, un'area di comunicazione in cui ogni giorno si svolge uno scambio di 30 minuti con gli esperti di Hügli.

Questo incoraggia il dialogo e il networking, facilita il trasferimento di conoscenze e informazioni attraverso discorsi e discussioni chiave e invita i partecipanti a soffermarsi.

Esperienza e supporto -
Il team Hügli è il vostro partner affidabile per la ristorazione fuori casa biologica

Offriamo consulenza e formazione completa sulla certificazione biologica e sull'integrazione dei prodotti biologici nel vostro menu. Questa competenza facilita il passaggio al biologico e ottimizza i vostri processi operativi.

I nostri consulenti culinari saranno a vostra disposizione, sia presso lo stand Hügli 7A-212 che nel padiglione 3A dell'Area Comunicazione. Condivideremo preziose conoscenze e consigli su come avere successo insieme nella ristorazione biologica fuori casa.

Hügli pensa in modo sostenibile - e non solo da oggi

Il percorso verso un divertimento rispettoso del clima è un processo continuo e noi facciamo del nostro meglio per contribuire alla salvaguardia dell'ambiente.
Per questo motivo realizziamo i nostri prodotti con la massima delicatezza consentita dalle fasi di produzione. Inoltre, ampliamo costantemente la nostra gamma di prodotti vegetariani e vegani.

Per questo motivo produciamo i nostri prodotti nel modo più delicato possibile.

Perfezione culinaria - provate il delizioso menu della fiera dei nostri consulenti culinari!

Le vostre persone di contatto

Che sia di persona al Biofach, presso la sede Hügli di Radolfzell o via e-mail, siamo a vostra disposizione!

Team Vendite B2C

Daniel Botic
Responsabile vendite B2C West
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Frank von Glan
Capo della Sostenibilità del Gruppo Hügli e Sales Executive B2CTurn on Javascript!

Michael Wolters
Key Account ManagerTurn on Javascript!

Sebastian Bross
Area Manager
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Lankananda Perera
Key Account ManagerTurn on Javascript!Turn on Javascript!

Adrian Domeyer
Key Account ManagerTurn on Javascript!

Team vendite B2B

Sebastian Maiwald
Capo del Marketing B2B GermaniaTurn on Javascript!

Brigitte Jauch
Senior Product ManagerTurn on Javascript!

Manuel Prenissl
Key Account Manager InternationalTurn on Javascript!

Consulenti culinari

Frank Crivellari
Team Leader Culinary AdvisorTurn on Javascript!

Lars Läufer
Consulente culinarioTurn on Javascript!


Gruppo di acquisto

Constantin Degro
Categoria Cluster Piombo Materia PrimaTurn on Javascript!

Florian Knoll
Category Manager PackagingTurn on Javascript!

Maike Bader
Category Manager Trading GoodsTurn on Javascript!

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