Carenza di manodopera in cucina: Hügli offre un rimedio con i nuovi mix di condimento World Cuisine

Dal classico Dijon a creazioni come "il bacon incontra i jalapeños sottaceto": i sapori stanno cambiando! La senape sta tornando in auge, mentre i sapori fermentati e sottaceto stanno conquistando l'appetito dei consumatori. Le note agrodolci del kimchi, dei crauti o delle cipolle sottaceto uniscono la tradizione all'innovazione e creano nuove tendenze nel mondo degli snack. Scoprite come queste tendenze stanno rivoluzionando il gusto!

Food Ingredients Europe a Parigi è il punto d'incontro per tutti coloro che plasmano il futuro del gusto. Dal 2 al 4 dicembre 2025 saremo presenti per mostrare la versatilità delle nostre soluzioni per snack, salse e ingredienti. Scoprite il nostro nuovo concetto per snack "Flavours of Welcome", scoprite di più sulle nostre «Italian Taste Solutions» e lasciatevi ispirare dalle nostre puree BRESC. Visitateci nel Padiglione 7.2 allo Stand D54!

La piccantezza è la nuova tendenza nel mondo degli snack e sta ispirando i consumatori. Ispirati da sapori globali come il peperoncino, il pepe e lo zenzero, i livelli di calore variano da lievi a infuocati. Le combinazioni creative che combinano il calore con note fresche, affumicate o piccanti sono particolarmente apprezzate. Con il concetto di "Amplified Heat", portiamo la piccantezza a un nuovo livello e offriamo esperienze di gusto eccezionali che stimolano i sensi.