userdata/Stories/Food Service/shutterstock-1819526858.jpg
01. dicembre 2023

Carenza di manodopera in cucina: Hügli offre un rimedio con i nuovi mix di condimento World Cuisine

Le nuove miscele di condimento World Cuisine di Hügli portano nel piatto spezie lontane. Sono di sicuro successo e danno libero sfogo alla creatività degli chef.

I mix di condimento World Cuisine come soluzione

Preparazioni semplici e sicure abbinate a menu di tendenza sono attualmente molto richieste. A causa della carenza di manodopera in cucina, nella maggior parte delle cucine i piatti devono essere rapidi e semplici. Con semplici ingredienti di base e le innovative miscele di spezie World Cuisine di Hügli, gli chef possono creare ottimi piatti in pochissimo tempo. 30 grammi di mix di spezie per 1 chilogrammo di cibo crudo forniscono un condimento perfetto.

"Spezie selezionate, sapori autentici ispirati ai mondi della cucina, preparazione semplice per un piatto di alta qualità; per me, questa è la CUCINA MONDIALE di Hügli".
Angela Knobel
Consulente culinario presso Hügli

Questo potrebbe anche
interessarvi.

Hügli alla FiE 2025

Hügli alla FiE 2025

Food Ingredients Europe a Parigi è il punto d'incontro per tutti coloro che plasmano il futuro del gusto. Dal 2 al 4 dicembre 2025 saremo presenti per mostrare la versatilità delle nostre soluzioni per snack, salse e ingredienti. Scoprite il nostro nuovo concetto per snack "Flavours of Welcome", scoprite di più sulle nostre «Italian Taste Solutions» e lasciatevi ispirare dalle nostre puree BRESC. Visitateci nel Padiglione 7.2 allo Stand D54!
Per saperne di più
Cavalli a dondolo ricavati da pareti espositive

Cavalli a dondolo ricavati da pareti espositive

Lo stand espositivo di Hügli a una mostra locale in Germania è stato successivamente riutilizzato in una nuova forma. Dalle pareti di cartone sono stati prodotti numerosi cavalli a dondolo. Un progetto di riciclaggio all'insegna della sostenibilità.
Per saperne di più
Sponsor del titolo Young Chefs Unplugged

Sponsor del titolo Young Chefs Unplugged

L'evento Young Chefs Unplugged si è svolto per la quarta volta nell'ottobre 2022. Le associazioni di cucina di Austria, Svizzera, Germania, Lussemburgo e Alto Adige offrono una piattaforma di conoscenza per i giovani chef con workshop, presentazioni e molto altro.
Per saperne di più