userdata/Stories/Food Service/shutterstock-1819526858.jpg
01. dicembre 2023

Carenza di manodopera in cucina: Hügli offre un rimedio con i nuovi mix di condimento World Cuisine

Le nuove miscele di condimento World Cuisine di Hügli portano nel piatto spezie lontane. Sono di sicuro successo e danno libero sfogo alla creatività degli chef.

I mix di condimento World Cuisine come soluzione

Preparazioni semplici e sicure abbinate a menu di tendenza sono attualmente molto richieste. A causa della carenza di manodopera in cucina, nella maggior parte delle cucine i piatti devono essere rapidi e semplici. Con semplici ingredienti di base e le innovative miscele di spezie World Cuisine di Hügli, gli chef possono creare ottimi piatti in pochissimo tempo. 30 grammi di mix di spezie per 1 chilogrammo di cibo crudo forniscono un condimento perfetto.

"Spezie selezionate, sapori autentici ispirati ai mondi della cucina, preparazione semplice per un piatto di alta qualità; per me, questa è la CUCINA MONDIALE di Hügli".
Angela Knobel
Consulente culinario presso Hügli

Questo potrebbe anche
interessarvi.

Senza olio di palma

Senza olio di palma

Il marchio Hügli NATUR COMPAGNIE utilizza burro di karité biologico e olio di girasole al posto dell'olio di palma. L'uso del burro di karité biologico promuove attivamente condizioni di lavoro eque per le donne africane.
Per saperne di più
Creare innovazioni snack per l'industria alimentare

Creare innovazioni snack per l'industria alimentare

Non solo produciamo condimenti per snack e componenti aromatici di alta qualità, ma lavoriamo anche a stretto contatto con i nostri clienti per sviluppare soluzioni su misura che portino i loro prodotti a un nuovo livello. Questo obiettivo viene raggiunto durante i nostri incontri sull'innovazione, in un'interazione tra sviluppo, marketing, key account management e cliente. Viene condotta un'intensa ricerca di mercato per il rispettivo cliente e vengono sviluppati condimenti per snack di tendenza su base personalizzata.
Per saperne di più
Avventure nella Kleinwalsertal

Avventure nella Kleinwalsertal

Alla fine di giugno si è svolta l'annuale settimana di formazione esperienziale per i nostri apprendisti del primo anno. Quest'anno, 12 apprendisti si sono recati a Kleinwalsertal, in Austria. Il gruppo era un mix variopinto: diverse fasce d'età, due località e cinque professioni. Uomini d'affari, studenti universitari, specialisti di logistica, ingegneri meccatronici e informatici hanno partecipato al viaggio. L'obiettivo era quello di conoscersi e di acquisire esperienze preziose.
Per saperne di più