userdata/Stories/Food Service/natuco-titelbild.jpg
  1. Home
  2. Storie
  3. Natuco è neutrale dal punto di vista climatico
01. dicembre 2023

Natuco è al 100% neutrale dal punto di vista climatico grazie alle compensazioni

Natuco è ora al 100% neutrale dal punto di vista climatico. Da un lato attraverso l'ottimizzazione dei processi produttivi e dall'altro attraverso la compensazione della CO2.


Impronta ecologica ridotta 

La fabbricazione di prodotti comporta inevitabilmente emissioni di CO2, che hanno un impatto sull'ambiente. Natuco, un marchio Hügli, vuole mantenere la sua impronta ecologica il più possibile ridotta. Per questo motivo, Natuco ha ottimizzato i suoi processi produttivi in modo da ridurre al minimo le emissioni di CO2. Per esempio, Natuco utilizza il 100% di elettricità verde. 

"Natuco è il nostro progetto faro, che funge da modello per gli altri marchi Hügli".
Bianca Holtebuch
Responsabile del marchio Natuco presso Hügli

Compensazione delle emissioni

Natuco compensa le emissioni inevitabili sostenendo un progetto di protezione del clima e garantendo così una riduzione dei gas serra. Anche i prodotti Natuco sono molto rispettosi del clima: per 100 grammi di brodo vegetale in polvere vengono emessi circa 18 grammi di CO2. In confronto: 100 grammi di burro emettono circa 238 grammi di CO2.

Per saperne di più sulla sostenibilità

Questo potrebbe anche
interessarvi.

Note sul ritorno della senape e sulla fermentazione in salamoia

Note sul ritorno della senape e sulla fermentazione in salamoia

Dal classico Dijon a creazioni come "il bacon incontra i jalapeños sottaceto": i sapori stanno cambiando! La senape sta tornando in auge, mentre i sapori fermentati e sottaceto stanno conquistando l'appetito dei consumatori. Le note agrodolci del kimchi, dei crauti o delle cipolle sottaceto uniscono la tradizione all'innovazione e creano nuove tendenze nel mondo degli snack. Scoprite come queste tendenze stanno rivoluzionando il gusto!
Per saperne di più
Sponsor del titolo Young Chefs Unplugged

Sponsor del titolo Young Chefs Unplugged

L'evento Young Chefs Unplugged si è svolto per la quarta volta nell'ottobre 2022. Le associazioni di cucina di Austria, Svizzera, Germania, Lussemburgo e Alto Adige offrono una piattaforma di conoscenza per i giovani chef con workshop, presentazioni e molto altro.
Per saperne di più
L'industria alimentare va al BRESC - Ingredienti refrigerati

L'industria alimentare va al BRESC - Ingredienti refrigerati

Gli esclusivi ingredienti freschi refrigerati di BRESC sono stati sviluppati per aggiungere un tocco culinario alle creazioni di ricette calde o fredde: un sapore più intenso rispetto alle spezie essiccate, ottenuto in quantità ridotte ed economicamente vantaggiose. Le ricette di BRESC sono concepite per ispirare lo sviluppo dei prodotti e dare vita a innovazioni uniche e saporite, piacevoli per il consumatore ed economicamente vantaggiose.
Per saperne di più