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28. gennaio 2025

Dallo za'atar all'harissa: Sapori d'Oriente porta i sapori esotici nei vostri spuntini

La cucina orientale affascina con i suoi sapori intensi e le sue spezie esotiche. Il nostro concetto di condimento per snack "Sapori d'Oriente" segue questa tendenza e porta i diversi sapori dell'Oriente direttamente nei vostri snack. Da aromatici e piccanti a dolci e salati, le nostre creazioni offrono esperienze di gusto indimenticabili e vi invitano a un viaggio nel mondo delle spezie.

Cucina orientale di tendenza

La cucina mediorientale sta conquistando sempre più il mondo occidentale. Piatti come tabbouleh, harissa, dukkah, tahini e hummus stanno diventando sempre più comuni non solo nei ristoranti ma anche nelle cucine di casa. Spezie orientali come lo za'atar e il sumac stanno diventando particolarmente popolari in Europa e negli Stati Uniti. Sebbene questi sapori siano già consolidati in piatti tradizionali come il couscous o i falafel, il settore degli snack offre ancora un grande potenziale per esperienze di gusto innovative. Eventi internazionali come l'Expo di Dubai e la Coppa del Mondo FIFA 2022 hanno messo la regione sotto i riflettori e aumentato la domanda di sapori orientali.

"Sapori d'Oriente è più di un semplice concetto: è un invito a vivere l'Oriente in un modo completamente nuovo".
Maria-José Stangl
Responsabile marketing, Industria alimentare Hügli

Sapori orientali per gli snack

Con il nostro concetto "Sapori d'Oriente", portiamo l'affascinante mondo dei sapori sapori orientali direttamente sui vostri snack. I condimenti per snack sono ispirati alla ispirati alla varietà e all'intensità della cucina orientale. Sia che si tratti di rinfrescante salsa di yogurt e cetrioli "Khyar Bi Laban", l'insalata di pane piccante "Fattoush" o l'insalata di pane "Fattoush". di pane "Fattoush" o il calore piccante dell'"Harissa". - ogni creazione vi porterà in un viaggio ricco di sapori. Altri punti salienti sono l'aromatica spezia di tutti i giorni "Seven Spice", la fresca combinazione di timo e sumac, la "Sette Spezie" e la "Sette Spezie". combinazione di timo e sommacco in "Za'atar" e la spezia orientale per barbecue "Chicken Shawar". barbecue "Chicken Shawarma". Scoprite come "Sapori d'Oriente" conferisce ai vostri spuntini Oriente" conferisce ai vostri spuntini un sapore davvero speciale.

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