userdata/Stories/Food Industry/orient-header-2000x1500.jpg
28. gennaio 2025

Dallo za'atar all'harissa: Sapori d'Oriente porta i sapori esotici nei vostri spuntini

La cucina orientale affascina con i suoi sapori intensi e le sue spezie esotiche. Il nostro concetto di condimento per snack "Sapori d'Oriente" segue questa tendenza e porta i diversi sapori dell'Oriente direttamente nei vostri snack. Da aromatici e piccanti a dolci e salati, le nostre creazioni offrono esperienze di gusto indimenticabili e vi invitano a un viaggio nel mondo delle spezie.

Cucina orientale di tendenza

La cucina mediorientale sta conquistando sempre più il mondo occidentale. Piatti come tabbouleh, harissa, dukkah, tahini e hummus stanno diventando sempre più comuni non solo nei ristoranti ma anche nelle cucine di casa. Spezie orientali come lo za'atar e il sumac stanno diventando particolarmente popolari in Europa e negli Stati Uniti. Sebbene questi sapori siano già consolidati in piatti tradizionali come il couscous o i falafel, il settore degli snack offre ancora un grande potenziale per esperienze di gusto innovative. Eventi internazionali come l'Expo di Dubai e la Coppa del Mondo FIFA 2022 hanno messo la regione sotto i riflettori e aumentato la domanda di sapori orientali.

"Sapori d'Oriente è più di un semplice concetto: è un invito a vivere l'Oriente in un modo completamente nuovo".
Maria-José Stangl
Responsabile marketing, Industria alimentare Hügli

Sapori orientali per gli snack

Con il nostro concetto "Sapori d'Oriente", portiamo l'affascinante mondo dei sapori sapori orientali direttamente sui vostri snack. I condimenti per snack sono ispirati alla ispirati alla varietà e all'intensità della cucina orientale. Sia che si tratti di rinfrescante salsa di yogurt e cetrioli "Khyar Bi Laban", l'insalata di pane piccante "Fattoush" o l'insalata di pane "Fattoush". di pane "Fattoush" o il calore piccante dell'"Harissa". - ogni creazione vi porterà in un viaggio ricco di sapori. Altri punti salienti sono l'aromatica spezia di tutti i giorni "Seven Spice", la fresca combinazione di timo e sumac, la "Sette Spezie" e la "Sette Spezie". combinazione di timo e sommacco in "Za'atar" e la spezia orientale per barbecue "Chicken Shawar". barbecue "Chicken Shawarma". Scoprite come "Sapori d'Oriente" conferisce ai vostri spuntini Oriente" conferisce ai vostri spuntini un sapore davvero speciale.

Curiosi di conoscere i nostri mix di snack? Ordinate subito dei campioni gratuiti!

Questo potrebbe anche
interessarvi.

Creare innovazioni snack per l'industria alimentare

Creare innovazioni snack per l'industria alimentare

Non solo produciamo condimenti per snack e componenti aromatici di alta qualità, ma lavoriamo anche a stretto contatto con i nostri clienti per sviluppare soluzioni su misura che portino i loro prodotti a un nuovo livello. Questo obiettivo viene raggiunto durante i nostri incontri sull'innovazione, in un'interazione tra sviluppo, marketing, key account management e cliente. Viene condotta un'intensa ricerca di mercato per il rispettivo cliente e vengono sviluppati condimenti per snack di tendenza su base personalizzata.
Per saperne di più
Note sul ritorno della senape e sulla fermentazione in salamoia

Note sul ritorno della senape e sulla fermentazione in salamoia

Dal classico Dijon a creazioni come "il bacon incontra i jalapeños sottaceto": i sapori stanno cambiando! La senape sta tornando in auge, mentre i sapori fermentati e sottaceto stanno conquistando l'appetito dei consumatori. Le note agrodolci del kimchi, dei crauti o delle cipolle sottaceto uniscono la tradizione all'innovazione e creano nuove tendenze nel mondo degli snack. Scoprite come queste tendenze stanno rivoluzionando il gusto!
Per saperne di più
Box di degustazione per produttori di snack

Box di degustazione per produttori di snack

Hügli Food Industry fornisce ai produttori di snack due volte l'anno delle esclusive scatole di degustazione. Queste contengono condimenti innovativi e snack che si basano sulle tendenze attuali e si rivolgono ai consumatori di domani. Le scatole offrono ai produttori di snack non solo l'opportunità di testare nuovi prodotti, ma anche un reale vantaggio competitivo in un mercato in costante evoluzione.
Per saperne di più