Outdoorweek: trainees van twee locaties ervaren teamwork en persoonlijke ontwikkeling

Vogeley schakelt voor zijn populairste desserts, chocolademousse en vanillesaus, over op Fairtrade cacao en Fairtrade vanille. Als toonaangevende fabrikant van dessertproducten voor de foodservice-sector benadrukt Vogeley hiermee zijn inzet voor sociale verantwoordelijkheid, duurzaamheid en eerlijke handel. Vogeley heeft nu zilver gewonnen bij de Catering Star Award met zijn Mousse au Chocolat en brons met zijn Mousse au Chocolat blanc.

De biologische markt is booming - en onze biologische smaakmakers combineren duurzaamheid met spannende smaken. Van klassiekers zoals Kruiden tot trendy creaties zoals Chilli & Lime, ze bieden authentieke, veelzijdige en intense smaakervaringen. Of het nu gaat om subtiele kruiden, internationale accenten of sterke noten: Onze gecertificeerde biologische smaakmakers maken van biologisch een smaakvolle strategie voor succes!

Umami en kokumi worden vaak omschreven als rijk, vol en vooral écht lekker — maar hun verhaal gaat veel verder dan alleen smaak. Deze smaaksensaties staan voor diepte, balans en het complete plaatje en maken dat een gerecht je bijblijft. Ze komen voor in geroosterde, gefermenteerde en langzaam gegaarde gerechten over de hele wereld en vormen de basis van veel geliefde gerechten. Onze Bresc Umamibox brengt deze smaakdimensie tot leven in spot on clean label compounds, op basis van natuurlijke ingrediënten, met een langdurige hartige smaak en hoge aantrekkingskracht voor consumenten.