userdata/Stories/Food Industry/orient-header-2000x1500.jpg
28. januari 2025

Van za'atar tot harissa: Flavours of the Orient brengt exotische smaken naar je snacks

De oosterse keuken fascineert met zijn intense smaken en exotische specerijen. Ons snack-kruidenconcept "Flavours of the Orient" haakt in op deze trend en brengt de diverse smaken van het Oosten rechtstreeks naar je snacks. Van aromatisch en pittig tot zoet en hartig - onze creaties bieden onvergetelijke smaakervaringen en nodigen je uit voor een reis door de wereld van specerijen.

Oosterse keuken op trend

De keuken uit het Midden-Oosten verovert steeds meer de westerse wereld. Gerechten zoals tabbouleh, harissa, dukkah, tahini en hummus worden steeds gewoner, niet alleen in restaurants maar ook in de keuken thuis. Oosterse kruiden zoals za'atar en sumak worden bijzonder populair in Europa en de VS. Hoewel deze smaken al ingeburgerd zijn in traditionele gerechten zoals couscous of falafel, biedt de snacksector nog steeds een groot potentieel voor innovatieve smaakervaringen. Internationale evenementen zoals de Dubai Expo en de FIFA World Cup 2022 hebben de regio in de schijnwerpers gezet en de vraag naar oosterse smaken doen toenemen.

"Flavours of the Orient is meer dan alleen een concept - het is een uitnodiging om het Oosten op een compleet nieuwe manier te ervaren."
Maria-José Stangl
Marketingmanager, Hügli Food Industry

Oosterse smaken voor snacks

Met ons concept "Flavours of the Orient" brengen we de fascinerende wereld van oosterse smaken rechtstreeks op je snacks. De snackkruiden zijn geïnspireerd op de geïnspireerd door de verscheidenheid en intensiteit van de oosterse keuken. Of de verfrissende yoghurt- en komkommerdip "Khyar Bi Laban", de pittige broodsalade broodsalade "Fattoush" of de pittige hitte van "Harissa" - elke creatie neemt je mee op een smaakvolle reis. Verdere hoogtepunten zijn de aromatische dagelijkse kruiden "Seven Spice", de frisse combinatie combinatie van tijm en sumak in "Za'atar" en de oosterse barbecuekruiden barbecuekruid "Chicken Shawarma". Ontdek hoe "Flavours of de Oriënt" uw snacks een heel speciale smaak geeft.

Benieuwd naar onze snackmixen? Bestel nu gratis monsters!

Dit kan ook
interessant zijn voor jou.

Mosterd Comeback & Pickling Fermenting Aantekeningen

Mosterd Comeback & Pickling Fermenting Aantekeningen

Van klassieke Dijon tot creaties als "bacon meets pickled jalapeños" - smaken veranderen! Mosterd maakt een comeback, terwijl gefermenteerde en ingemaakte smaken de eetlust van snackers veroveren. Zoetzure toetsen van kimchi, zuurkool of ingemaakte uien combineren traditie met innovatie en zetten nieuwe trends in de snackwereld. Ontdek hoe deze trends een revolutie teweegbrengen in de smaak!
verder lezen
Vogeley geeft de voorkeur aan FAIRTRADE cacao

Vogeley geeft de voorkeur aan FAIRTRADE cacao

Vogeley schakelt voor zijn populairste desserts, chocolademousse en vanillesaus, over op Fairtrade cacao en Fairtrade vanille. Als toonaangevende fabrikant van dessertproducten voor de foodservice-sector benadrukt Vogeley hiermee zijn inzet voor sociale verantwoordelijkheid, duurzaamheid en eerlijke handel. Vogeley heeft nu zilver gewonnen bij de Catering Star Award met zijn Mousse au Chocolat en brons met zijn Mousse au Chocolat blanc.
verder lezen
Hobbelpaarden gemaakt van beurswanden

Hobbelpaarden gemaakt van beurswanden

De beursstand van Hügli op een lokale beurswanden in Duitsland werd vervolgens in een nieuwe vorm hergebruikt. Van de kartonnen wanden werden talloze hobbelpaarden gemaakt. Een recyclingproject in de geest van duurzaamheid.
verder lezen