Natuco is klimaatneutraal
Natuco is nu 100% klimaatneutraal. Enerzijds door optimalisatie van productieprocessen en anderzijds door CO2-compensatie.
verder lezen
16. juli 2024
Hügli als titelsponsor bij de Young Chefs Unplugged in Rankweil (AT)
Het evenement Young Chefs Unplugged vond in oktober 2022 voor de 4e keer plaats. De kookverenigingen van Oostenrijk, Zwitserland, Duitsland, Luxemburg en Zuid-Tirol bieden een kennisplatform voor jonge koks met workshops, presentaties en nog veel meer.
Kenniscongres voor jongeren in de keuken
Zo'n 300 chef-koks uit alle Duitstalige delen van Europa kwamen in oktober bijeen in Rankweil, Oostenrijk, voor het grootste internationale kenniscongres. Het evenement werd georganiseerd door Koch G5, de vereniging van de vijf koksverenigingen uit Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Zuid-Tirol en Luxemburg. Jonge chef-koks uit alle vijf de aangesloten landen waren aanwezig. Ze reisden individueel of in groepen, sommigen met collega's uit hetzelfde bedrijf of dezelfde vakschoolklas.
"Een geweldig evenement: jongeren zijn geïnteresseerd, innovatief, hebben een drive en staan open voor discussie. Met Bresc hebben we een topproduct, helemaal van nu en ook onze workshops inspireerden de jonge talenten."
Workshop over sensortechnologie
Hügli presenteerde zich ter plaatse als sponsor met het innovatieve merk Bresc. Philipp Glauser, culinair adviseur bij Hügli, bood een workshop aan over sensorische analyse, waar de jonge chef-koks veel belangstelling voor hadden.
Foto's: MEDIArt
Dit kan ook
interessant zijn voor jou.
Personeelstekort in de keuken
De nieuwe World Cuisine kruidenmixen van Hügli brengen verre specerijen op het bord. Ze zijn absoluut een succes en laten de creativiteit van chef-koks de vrije loop.
verder lezen
Snack Kruiderijen Avonturenpark
Onze snackkruiden zijn als een avonturenpark voor het gehemelte! Van tintelende "GingerBeer" en pittige "Hell Ride" momenten tot zoete en zoute "Churros", ze bieden unieke smaakervaringen. Ontdek spannende combinaties die van elke hap een spannend avontuur maken - intense smaak en pure variatie gegarandeerd!
verder lezen