userdata/Stories/Food Service/mousse.jpg

Vogeley merk kiest voor FAIRTRADE cacao en wint Catering Star Award

Vogeley schakelt voor zijn populairste desserts, chocolademousse en vanillesaus, over op Fairtrade cacao en Fairtrade vanille. Als toonaangevende fabrikant van dessertproducten voor de foodservice-sector benadrukt Vogeley hiermee zijn inzet voor sociale verantwoordelijkheid, duurzaamheid en eerlijke handel. Vogeley heeft nu zilver gewonnen bij de Catering Star Award met zijn Mousse au Chocolat en brons met zijn Mousse au Chocolat blanc.


Fair trade cacao en vanille

De heerlijke desserts zijn nu dubbel zo lekker: een natuurlijke smaak dankzij bourbon vanille uit Madagaskar en een schoon geweten: Boeren worden eerlijk betaald en producenten worden op een sociale, ecologische en economische manier gesteund.

Met eerlijk verhandelde cacao en vanille helpt Vogeley actief de omstandigheden van boeren en producenten in de teeltgebieden te verbeteren. Naleving van de internationale Fairtrade-normen bevordert eerlijkere handelspraktijken, zoals een stabiel inkomen voor boeren, en verbetert de milieubescherming.

Vogeley is van plan om geleidelijk over te stappen op Fairtrade cacao en vanille in alle Mousse au Chocolat producten. Te beginnen met mousse au chocolat, gevolgd door mousse au chocolat blanc.



Bij Vogeley zijn we ervan overtuigd dat bedrijven de verantwoordelijkheid hebben om duurzame en ethische beslissingen te nemen.
Sebastian Maiwald
Hoofd Marketing bij Hügli Food Service en verantwoordelijk voor het merk Vogeley
Overschakelen op fairtrade cacao en vanille in onze chocolademousseproducten is een belangrijke stap in onze reis naar meer duurzaamheid en sociale rechtvaardigheid. We zijn er trots op dat we ons steentje bijdragen aan het verbeteren van de leefomstandigheden van boeren en dat we onze klanten desserts van hoge kwaliteit kunnen bieden.
Anke Müller
Productmanager voor Vogeley

Dessert hoogtepunten - heerlijk, eerlijk, eerlijk en gemakkelijk te bereiden

De nieuwe eerlijke chocolademousse, vanillesaus met echte en eerlijke Bourbon vanille uit Madagaskar, die ook veganistisch bereid kan worden, de Italiaanse klassieker panna cotta, de palmvetvrije Beierse room en de "grüne Waldmeister Götterspeise", die jeugdherinneringen oproept: Vogeley heeft een selectie klassiekers voor de perfecte dessertbeleving. Desserthoogtepunten - heerlijk, eerlijk, fair en gemakkelijk te bereiden. Gewoon genieten!


Dit kan ook
interessant zijn voor jou.

Oriënt ontmoet snack: nieuwe smakenö

Oriënt ontmoet snack: nieuwe smakenö

De oosterse keuken fascineert met zijn intense smaken en exotische specerijen. Ons snack-kruidenconcept "Flavours of the Orient" haakt in op deze trend en brengt de diverse smaken van het Oosten rechtstreeks naar je snacks. Van aromatisch en pittig tot zoet en hartig - onze creaties bieden onvergetelijke smaakervaringen en nodigen je uit voor een reis door de wereld van specerijen.
verder lezen
Titelsponsor Young Chefs Unplugged

Titelsponsor Young Chefs Unplugged

Het evenement Young Chefs Unplugged vond in oktober 2022 voor de 4e keer plaats. De kookverenigingen van Oostenrijk, Zwitserland, Duitsland, Luxemburg en Zuid-Tirol bieden een kennisplatform voor jonge koks met workshops, presentaties en nog veel meer.
verder lezen
Personeelstekort in de keuken

Personeelstekort in de keuken

De nieuwe World Cuisine kruidenmixen van Hügli brengen verre specerijen op het bord. Ze zijn absoluut een succes en laten de creativiteit van chef-koks de vrije loop.
verder lezen