userdata/Stories/Food Service/shae-butter-holz.jpg
  1. Strona główna
  2. Historie
  3. Bez oleju palmowego
12. styczeń 2024

Brak oleju palmowego dzięki zastosowaniu masła shea

Marka Hügli NATUR COMPAGNIE wykorzystuje organiczne masło shea i olej słonecznikowy zamiast oleju palmowego. Stosowanie organicznego masła shea aktywnie promuje uczciwe warunki pracy dla afrykańskich kobiet.


Olej słonecznikowy i organiczne masło shea

Natura oferuje nam obfitość surowców do produkcji wartościowej żywności, takiej jak tłuszcze jadalne. Właśnie dlatego NATUR COMPAGNIE nie ma żadnych trudności z rezygnacją z oleju palmowego, który jest uprawiany w monokulturach na całym świecie. Zamiast tego NATUR COMPAGNIE wykorzystuje organiczny olej słonecznikowy w swoich drobnoziarnistych produktach, takich jak zupy w saszetkach i organiczne masło shea ze sprawiedliwego handlu w produktach o konsystencji pasty, takich jak kostki rosołowe.

Shea - Zielona skorupa, cenny rdzeń. Afrykańskie drzewo masłosza znane jest również jako "drzewo życia" lub "święte drzewo". Zielone owoce z brązowym jądrem w środku, orzechy shea, dojrzewają na drzewie shea, które może dorastać do 20 metrów wysokości. Są one obierane, mielone i ugniatane, aż do uzyskania wysokiej jakości tłuszczu - masła shea.

Sprawiedliwe warunki pracy dla kobiet w Afryce


Jednocześnie marka NATUR COMPAGNIE może zapewnić społeczne i zrównoważone wsparcie na globalnym Południu: Pozyskując masło shea z Burkina Faso i Ghany w Afryce, promowane są uczciwe warunki pracy dla kobiet. Używając organicznego masła shea, lokalne spółdzielnie mają gwarancję bezpiecznych zakupów. Hügli i NATUR COMPAGNIE zapewniają w ten sposób dochody i środki do życia wielu afrykańskim kobietom. Dzieje się tak, ponieważ zbieranie i sortowanie orzechów shea oraz przygotowywanie masła jest tradycyjnie wykonywane przez kobiety. Jest to korzystne, ponieważ daje im szansę na osiągnięcie niezależności finansowej i samodzielności.

Więcej o zrównoważonym rozwoju

To może Cię również
zainteresować.

Nasza nowa marka Natuco

Nasza nowa marka Natuco

NATUCO, nowa marka Hügli, podbija półki supermarketów. NATUCO jest współczesną odpowiedzią na szybkie gotowanie i umożliwia wymagającym klientom w sektorze handlu detalicznego żywnością szybkie i łatwe gotowanie przy jednoczesnym spełnieniu wymagań żywieniowych "Dobre dla mnie" i poczucia odpowiedzialności "Dobre dla środowiska". Dlatego produkty NATUCO są nie tylko po prostu pyszne, ale także prawdziwie ekologiczne i neutralne dla klimatu.
czytaj dalej
Buon Appetito z ekspresowym makaronem

Buon Appetito z ekspresowym makaronem

Makaron ugotowany al dente w aromatycznym sosie - nowe dania Express Pasta od Hügli sprawią, że włoski klasyk znajdzie się na każdym talerzu w zaledwie 2 minuty. Dania są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także nie zawierają sztucznych konserwantów, barwników ani aromatów i mają długi okres przydatności do spożycia.
czytaj dalej
Niedobór pracowników w kuchni

Niedobór pracowników w kuchni

Nowe mieszanki przyprawowe World Cuisine od Hügli przenoszą odległe przyprawy na talerz. Są absolutnie pewne, że odniosą sukces i dadzą szefom kuchni wolną rękę.
czytaj dalej