userdata/Stories/Food Service/bild-youngchefsunplugged-2-1.jpeg
  1. Strona główna
  2. Historie
  3. Sponsor tytularny Young Chefs Unplugged
12. styczeń 2024

Hügli sponsorem tytularnym Young Chefs Unplugged w Rankweil (AT)

Wydarzenie Young Chefs Unplugged odbyło się po raz 4. w październiku 2022 roku. Stowarzyszenia kucharskie z Austrii, Szwajcarii, Niemiec, Luksemburga i Południowego Tyrolu oferują platformę wiedzy dla młodych szefów kuchni z warsztatami, prezentacjami i nie tylko.

Kongres wiedzy dla młodych w kuchni

Około 300 szefów kuchni ze wszystkich niemieckojęzycznych części Europy spotkało się w październiku w Rankweil w Austrii na największym międzynarodowym kongresie wiedzy. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Koch G5, stowarzyszenie pięciu stowarzyszeń szefów kuchni z Niemiec, Austrii, Szwajcarii, Południowego Tyrolu i Luksemburga. W wydarzeniu wzięli udział młodzi szefowie kuchni ze wszystkich pięciu krajów członkowskich. Podróżowali indywidualnie lub w grupach, niektórzy razem ze swoimi szefami, a wielu z kolegami z tej samej firmy lub klasy szkoły zawodowej.

>

"Świetne wydarzenie, ponieważ młodzi ludzie są zainteresowani, innowacyjni, pełni zapału i otwarci na dyskusję. Dzięki firmie Bresc mamy najlepszy program z duchem czasu, a nasze warsztaty również zainspirowały młode talenty".
Philipp Glauser
Doradca kulinarny w Hügli

Warsztaty na temat technologii czujników

Firma Hügli zaprezentowała się na miejscu jako sponsor innowacyjnej marki Bresc. Philipp Glauser, doradca kulinarny w Hügli, zaoferował warsztaty na temat analizy sensorycznej, które spotkały się z dużym zainteresowaniem młodych szefów kuchni.

Zdjęcia: MEDIArt

>

Więcej informacji o usługach gastronomicznych

To może Cię również
zainteresować.

Organiczna przyprawa do przekąsek

Organiczna przyprawa do przekąsek

Rynek organiczny przeżywa rozkwit - a nasze organiczne przyprawy łączą zrównoważony rozwój z ekscytującymi smakami. Od klasyków, takich jak zioła, po modne kreacje, takie jak Chilli & Lime, oferują autentyczne, wszechstronne i intensywne doznania smakowe. Niezależnie od tego, czy są to subtelne przyprawy, międzynarodowe akcenty czy mocne nuty: Nasze certyfikowane przyprawy organiczne sprawiają, że ekologiczna strategia smakowa to strategia sukcesu!
czytaj dalej
Od praktykanta do lidera zespołu

Od praktykanta do lidera zespołu

Zaczynała jako praktykantka handlowa w 2010 roku: Dziś 21-letnia Rachel kieruje zespołem ds. zakupów.
czytaj dalej
Bez oleju palmowego

Bez oleju palmowego

Marka Hügli NATUR COMPAGNIE wykorzystuje organiczne masło shea i olej słonecznikowy zamiast oleju palmowego. Stosowanie organicznego masła shea aktywnie promuje uczciwe warunki pracy dla afrykańskich kobiet.
czytaj dalej