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Schulungen & Seminare

Cook & Chill Seminar

Cook & Chill Seminare 2021/2022

Genug von Online-Seminaren. Endlich kann unser bewährtes Cook and Chill Seminar wieder vor Ort bei uns als Präsenzveranstaltungen stattfinden.

Sie können Einblick gewinnen in Abläufe, Prozesse und verschiedene Produktionsmodelle.

Das erwartet Sie:

  • Austausch mit Fachleuten aus verschiedenen Bereichen
  • Erarbeitung von Rezepturen
  • Regeneriersysteme 
  • Rechtliche Rahmenbedingungen incl. HACCP Schulung

20% Theorie. 80% Praxis.  Die Teilnehmerzahl ist auf 8 Teilnehmer beschränkt. Wir garantieren damit eine fundierte Aus-/Weiterbildung rund um Cook and Chill / Chill and Heat.

Den Einladungsflyer finden Sie hier.

Termine 2021 und 2022:

  • 20.10. – 21.10.2021
  • 16.02. – 17.02.2022
  • 06.04. – 07.04.2022
  • 18.04. – 19.04.2022

Anmeldung per Mail an kundenseminar@huegli.de.

 

 

BIO Seminar

BIO Seminare 2021

Sie werden erstaunt sein, wie einfach es ist, ein wirtschaftliches erfolgreiches BIO-Konzept zu erstellen und in Ihrem Betrieb zu installieren.

In unserem fokussierten BIO-Seminar erhalten Sie fundierte Informationen von Referenten aus verschiedenen BIO-Fachbereichen. Sie zeigen aus verschiedenen Blickwinkeln, wie man ökologische Nachhaltigkeit mit wirtschaftlichem Erfolg auf die Speisekarte bringt.

Es geht um gesetzliche Rahmenbedingungen, Zertifizierung, BIO und Regionalität, Convenience, Kalkulation und Möglichkeiten der Speiseplangestaltung.

Sie finden kompetente Antworten auf Ihre Fragen. Den Einladungsflyer finden Sie hier...

Termine 2021:

  • 26.10. - 27.10.2021

Anmeldung per Mail an kundenseminar@huegli.de.

Konzeptfabrik

Hügli Seminare mit unserem Partner KONZEPTfabrik:

Gemeinsam mit namhaften Partnern wie Delegate, DUNI, ECOLAB, ENVIROFALK, Hilcona, HOBART, IQL, IRINOX, JDE, RATIONAL, Rieber, schaan und Seltmann veranstalten Hügli und die KONZEPTfabrik Seminare zu folgenden Themen:

  • Innovationsseminar BETRIEBS- & SOZIALGASTRONOMIE
  • Innovationsseminar SENIORENVERPFLEGUNG

Innovationsseminar BETRIEBS- & SOZIALGASTRONOMIE

Die Referenten sind Experten auf den Gebieten Personaleinsatz, Profitabilität und Kostenreduzierung. Sie stellen Lösungen vor und stehen Ihnen für Ihre individuellen Fragen zur Verfügung. Bringen Sie Ihr Wissen auf den neuesten Stand, man lernt nie aus.

  • Osnabrück, 20. Oktober 2021
  • Eisenach, 01. Dezember 2021

Innovationsseminar SENIORENVERPFLEGUNG

Neben den Schwerpunktthemen Personaleinsatz, Profitabilität und Kostenreduzierung stehen Hygienesicherheit und die rechtlichen Rahmenbedingungen auf dem Programm. Unsere Experten stehen Ihnen für Ihre individuellen Fragen zur Verfügung.

  • Osnabrück, 19. Oktober 2021
  • Eisenach, 30. November 2021

Weitere Informationen und Anmeldung bitte über unseren Außendienst oder unter www.konzeptfabrik.org