Horčica v súčasnosti zažíva skutočnú renesanciu v oblasti gastronómie a kulinárstva. Vďaka svojej rozmanitej chuti a schopnosti zvýrazniť chuť rôznych jedál je horčica opäť veľmi žiadaná. V spoločnosti Hügli sme tento vývoj rozpoznali
včas rozpoznali tento trend a vyvinuli sme pre vás výber zaujímavých dochucovadiel na občerstvenie. Od klasickej dijonskej horčice až po dymovú horčicu a kreatívne variácie s rôznymi koreninami a bylinkami.
Ďalším trendom, ktorému venujeme veľkú pozornosť, sú kyslo-sladké chute fermentovanej zeleniny. Tieto tradičné spôsoby konzervácie v súčasnosti zažívajú znovuzrodenie, pretože o fermentované potraviny sa zaujíma čoraz viac ľudí. Vytvorili sme pre vás rad zaujímavých príchutí, od kimči a kyslej kapusty na nemecký spôsob až po nakladanú cibuľu - prinášame autentickú chuť kyslosladkej zeleniny do občerstvenia budúcnosti.
"Rozosielaním ochutnávkových boxov prezentujeme výrobcom občerstvenia naše znalosti trendov a naše odborné znalosti v oblasti ochucovadiel."
Výrobcovia pochutín si u nás môžu objednať náš obľúbený Taster Box s nasledujúcim obsahom:
- dva doypacky s chuťovkami aplikovanými na chrumky
- Dve vzorkovnice s chuťovkami na občerstvenie na vlastnú prípravu
- Karty jednotlivých Trendov Snackového korenia
- Brožúra so všetkými dôležitými informáciami
V spoločnosti Hügli si uvedomujeme, že správne ochutenie občerstvenia je veľmi dôležité a môže z neho urobiť nezabudnuteľné občerstvenie. Máme dlhoročné skúsenosti s vývojom vysokokvalitných dochucovadiel pre širokú škálu výrobkov rýchleho občerstvenia. Vďaka našej širokej škále surovín vytvárame jedinečné chuťové profily.
Snackové korenie 1
Kôprová horčica: Slaná, pikantná kombinácia kôprových uhoriek a horčicových tónov - zaujme svojím sviežim záverom.
Snakové korenie 2
Horká kečupová fúzia: Sladkosť paradajok sa stretáva s pikantnosťou horčice - v tejto snackovej zmesi sa spájajú dve klasiky a vytvárajú jedinečný chuťový experiment!
Snakové korenie 3
Dijonská horčica: Typická chuť dijonskej horčice - priama, pikantná ostrosť s hladkým záverom.
Snakové korenie 4
Dymová horčica: Mierne pikantná horčica, doplnená o prírodný dymový nádych, ktorý dodáva tejto snackovej zmesi ďalší chuťový rozmer.
Snack Seasoning 5
Medovo-kôprová horčica: Klasický snack v interpretácii spoločnosti Hügli - sladkosť medu v kombinácii s pikantnosťou horčice a jemným nádychom kôpru. Skutočná pochúťka.
Snakové korenie 6
Ananásová horčica: exotická chuť v okrúhlom prevedení - sladký ananás sa snúbi s exotickým korením a pikantnosťou horčice.
Snakové korenie 7
Kimchi: Autentické kimchi - známe z kórejskej kuchyne. Fermentovaná zelenina s príchuťou zázvoru a chilli!
Snakové korenie 8
Nemecká kyslá kapusta: Typická nemecká kyslá kapusta so smaženými kockami slaniny, výdatná ako v mníchovských pivných záhradách.
Snackové korenie 9
Pickled Onions: Klasika - nakladaná cibuľa! Kombinuje kyslé, sladké a slané chute zároveň
.
Snakové korenie 10
Nakladané uhorky: Známe nakladané uhorky, vďaka octu mierne kyslé a ochutené klasickým korením.
Snack Seasoning 11
Slanina sa stretáva s nakladaným jalapeñom: Smažená slanina s ľahkým dymovým nádychom sa stretáva s kyslou a pikantnou chuťou nakladaného jalapeños.
