Mustard v súčasnosti zažíva a obohacuje čoraz viac pokrmov svojou rozmanitými chuťami. Tento trend presahuje klasické chute a kreatívne kombinácie, ktoré potešia chuťové bunky. Horčica je nielen v mäsových jedlách alebo v dipoch, ale aj v moderných pokrmoch, ako sú hamburgery ako sú hamburgery, šaláty a marinády. V spoločnosti Hügli sme tento vývoj rozpoznali včas rozpoznala tento trend a vyvinula výber zaujímavých dochucovadiel na občerstvenie. vrátane horčice kečup fusion, dijonskej horčice, dymovej horčice, medovej kôprovej horčice a ananásovej horčice.
"Rozmanitosť horčice ponúka nekonečné možnosti spoznať chuť novými spôsobmi, čo je pre našich zákazníkov skutočným zážitkom."
Ďalším trendom, ktorému venujeme veľkú pozornosť, sú trpké a zároveň sladké chute fermentovanej zeleniny. Tradičné metódy konzervovania zažívajú renesanciu, pretože čoraz viac ľudí sa nadchýna pre fermentované potraviny. Tieto prirodzené chute kyslosti a umami si čoraz častejšie nachádzajú svoje miesto v modernej kuchyni. Vyvinuli sme rad zaujímavých ochucovadiel, ktoré tento trend využívajú: od kimči cez kyslú kapustu nemeckého štýlu a nakladanú cibuľu až po nakladané uhorky a kreatívnu zmes "slanina sa stretáva s nakladaným jalapeños". Tieto fermentované a nakladané príchute prinášajú autentickú chuť sladkokyslej zeleniny do budúceho občerstvenia.
Kontaktujte nás a objednajte si vzorky teraz!
