userdata/Stories/Food Service/shae-butter-holz.jpg

Bez palmového oleja vďaka použitiu bambuckého masla

Značka Hügli NATUR COMPAGNIE používa namiesto palmového oleja organické bambucké maslo a slnečnicový olej. Používanie organického bambuckého masla aktívne podporuje spravodlivé pracovné podmienky afrických žien.


Slnečnicový olej a organické bambucké maslo

Príroda nám ponúka množstvo surovín na výrobu hodnotných potravín, ako sú jedlé tuky. Preto sa NATUR COMPAGNIE bez problémov zaobíde bez palmového oleja, ktorý sa pestuje v monokultúrach po celom svete. Namiesto toho NATUR COMPAGNIE používa organický slnečnicový olej v jemnozrnných výrobkoch, ako sú sáčkové polievky, a fair-trade organické bambucké maslo v pastovitých výrobkoch, ako sú napríklad bujónové kocky.

Shea - zelená škrupina, cenné jadro. Africký maslovník je známy aj ako "strom života" alebo "posvätný strom". Zelené plody s hnedými jadrami v strede, bambucké orechy, dozrievajú na strome shea, ktorý môže rásť až do výšky 20 metrov. Tieto sa lúpu, melú a miesia, až kým nezostane vysokokvalitný tuk - bambucké maslo.

Spravodlivé pracovné podmienky pre ženy v Afrike


Značka NATUR COMPAGNIE môže zároveň poskytovať sociálnu a udržateľnú podporu v krajinách globálneho Juhu: Vďaka získavaniu bambuckého masla z Burkiny Faso a Ghany v Afrike sa podporujú spravodlivé pracovné podmienky pre ženy. Používaním organického bambuckého masla sa miestnym družstvám zaručuje bezpečné množstvo nákupu. Hügli a NATUR COMPAGNIE tak zabezpečujú príjem a živobytie mnohých afrických žien. Zber a triedenie bambuckých orechov a prípravu masla totiž tradične vykonávajú ženy. To je dobré, pretože im to dáva možnosť dosiahnuť finančnú nezávislosť a samostatnosť.

To by vás mohlo tiež
zaujímať.

Nedostatok pracovnej sily v kuchyni

Nedostatok pracovnej sily v kuchyni

Nové zmesi korenín World Cuisine od spoločnosti Hügli prinášajú na tanier vzdialené koreniny. Sú absolútne isté, že budú mať úspech a dajú voľný priebeh kreativite šéfkuchárov.
pokračovať v čítaní
Orient sa stretáva s občerstvením: nové príchute

Orient sa stretáva s občerstvením: nové príchute

Orientálna kuchyňa fascinuje svojimi intenzívnymi chuťami a exotickým korením. Náš koncept ochucovadiel na občerstvenie "Chute Orientu" nadväzuje na tento trend a prináša rozmanité chute Orientu priamo do vášho občerstvenia. Od aromatických a pikantných až po sladké a slané - naše výtvory ponúkajú nezabudnuteľné chuťové zážitky a pozývajú vás na cestu do sveta korenia.
pokračovať v čítaní
Snack Seasonings Dobrodružný park

Snack Seasonings Dobrodružný park

Naše chuťovky sú ako dobrodružný park pre chuťové bunky! Ponúkajú jedinečné chuťové zážitky od mravenčivého "GingerBeer" a pikantného "Hell Ride" až po sladké a slané "Churros". Objavte vzrušujúce kombinácie, ktoré premenia každé sústo na vzrušujúce dobrodružstvo - intenzívna chuť a čistá rozmanitosť zaručená!
pokračovať v čítaní