Ochucovadlá pre vaše inovatívne výrobky rýchleho občerstvenia

Náš špecializovaný tím pre rýchle občerstvenie je nadšený tým, ktorý posunie vaše výrobky rýchleho občerstvenia na vyššiu úroveň. Ako váš partner pre výskum a vývoj trendov ponúkame na mieru šité ochucovadlá snackov, ktoré sú presne prispôsobené potrebám vašej značky a cieľovej skupiny. Považujeme sa za rozšírenie vášho vývojového tímu a prispievame našimi technickými znalosťami a rozsiahlymi skúsenosťami v odvetví, aby sa vaše výrobky stali osobitými.

Náš interdisciplinárny tím zložený z odborníkov s dlhoročnými skúsenosťami na európskych trhoch neustále sleduje vývoj v oblasti rýchleho občerstvenia. Vďaka úzkej spolupráci s internými a externými marketingovými tímami včas identifikujeme trendy v odvetví a vyvíjame inovatívne chuťové profily, vďaka ktorým budú vaše snacky jedinečné. Úzko s vami spolupracujeme, aby sme vaše vízie a nápady premenili na skutočnosť. Venujeme čas pochopeniu vašich chuťových preferencií, cieľových skupín a trendov na trhu, aby sme vám mohli ponúknuť ochucovadlá na snacky ktoré vyčnievajú z davu.

Naše inovatívne koncepty ochucovania

Pravidelne vyvíjame inovatívne koncepty ochucovadiel, ktoré nadväzujú na aktuálne trendy a prinášajú nové impulzy. Kombinujeme kreatívne nápady s hĺbkovými analýzami trhu. Naše dochucovadlá na občerstvenie pre rôzne nosiče sú výsledkom nekonvenčného myslenia a ponúkajú jedinečné riešenia.

Smokewood Heritage

Čítať viac

Dym a údené jedlá fascinujú ľudí už od objavenia varenia. Vďaka tejto odvekej príťažlivosti sú dnes údené príchute obľúbené aj na trhu s občerstvením, pričom grilovanie je celosvetovo treťou najobľúbenejšou príchuťou občerstvenia. Dym vzniká údením rôznymi druhmi dreva, ktoré výrazne ovplyvňujú chuť. Hickory ponúka neodolateľnú vôňu, mesquite intenzívnu chuť. Tieto druhy dreva používame na vytvorenie moderných chutí snackov, ktoré robia bežné snacky výnimočnými.

Zmesy korenín na občerstvenie:

1. Údené kuracie mäso z čerešňového dreva
Čerešňové drevo dodáva kuraciemu mäsu jemnú, sladkú dymivosť s ovocnými tónmi, ktoré harmonicky dopĺňajú prirodzenú chuť mäsa.

2. Údený syr Applewood
Údený syr má jemnú, výraznú chuť, pričom Applewood dodáva jemnú, sladkú dymivosť s ovocnými tónmi.

3. Hickory Smoked Beef Brisket 
Hickory dym dodáva hlbokú, výraznú dymovosť s mierne sladkým, orechovým nádychom, ktorý dopĺňa pikantnú, mäsitú chuť bôčika.

4. Losos grilovaný na plameni bukového dreva
Bukové drevo dodáva jemnú, miernu dymivosť so sladkým a drevitým nádychom, čo vedie k harmonickej chuti s prirodzenou sladkosťou ryby.

5.  Dubové Údené Glazované Bravčové kotlety
Údené, glazované bravčové kotlety z dubového dreva ponúkajú bohatú chuť s výrazným dymom z dubového dreva, zemitými nuansami a pikantnou chuťou.

7. Smreková Údená Šunka
Údená šunka má jedinečnú chuť, smrekové drevo prispieva sviežim, živicovým údením so zemitými tónmi.

8. Paprika údená mesquitom
Udená jemne pikantná paprika v kombinácii so zemitým a mierne sladkým nádychom dymu mesquitu.

9. Mezkitový dym-dotknutý bylinami
Mezkitový dym dodáva silnú, hlbokú dymovosť s mierne sladkými a zemitými tónmi, čím zvýrazňuje chuť bylinkovej zmesi.

Objednajte si korenie tu

Návrat horčice a
pikovanie a kvasenie

Čítať viac

Horčica zažíva znovuzrodenie a svojimi rozmanitými chuťami obohacuje množstvo jedál. Naše inovatívne pochutiny, ako je dijonská horčica, dymová horčica a kreatívne kombinácie korenia, ponúkajú vzrušujúce chuťové zážitky. Ďalším trendom je fermentovaná zelenina, ktorej kyslosladká chuť sa vďaka tradičným metódam konzervovania stáva čoraz obľúbenejšou. S príchuťami, ako je kimči, kyslá kapusta a nakladaná cibuľa, dodávame snackom autentickú chuť, ktorá vás určite poteší.

Zmesy korenín na občerstvenie:

1. horčica z kôprovej uhorky
Slaná, pikantná kombinácia kôprovej uhorky a horčice - so sviežim záverom.

2.  Fúzia horčice a kečupu
Sladkosť paradajok sa stretáva s pikantnosťou horčice - v tejto zmesi na občerstvenie sa spájajú dve klasiky a vytvárajú jedinečný chuťový experiment!

3. Dijonská horčica
Typická chuť dijonskej horčice - priama, pikantná ostrosť s jemným záverom.

4. Dymová horčica
Mierna, výdatná horčica doplnená prírodným dymovým nádychom, ktorý dodáva tejto zmesi na občerstvenie ďalší chuťový rozmer.

5. Medovo-kôprová horčica
Klasická interpretácia snacku Hügli - sladkosť medu v kombinácii s pikantnosťou horčice a jemným nádychom kôpru. Skutočná lahôdka!

6. Ananásová horčica
Exotická chuť v okrúhlej podobe - sladký ananás sa snúbi s exotickým korením a pikantnosťou horčice.

7. Kimči
Autentické kimči - známe z kórejskej kuchyne. Fermentovaná zelenina s príchuťou zázvoru a chilli!

8.  nemecká kyslá kapusta
Typická nemecká kyslá kapusta so smaženými kockami slaniny, výdatná ako v mníchovských pivných záhradách.

9.  Nakladaná cibuľa
Klasika - nakladaná cibuľa! Kombinuje kyslé, sladké a slané chute zároveň.

10. Nakladané uhorky
Známe nakladané uhorky, mierne kyslé vďaka octu a ochutené klasickým korením.

11. Slanina sa stretáva s nakladaným jalapeño
Smažená slanina s ľahkým dymovým nádychom sa stretáva s kyslou a pikantnou chuťou nakladaného jalapeños.

Objednajte si korenie tu

Zosilnené teplo

Čítať viac

"Amplified Heat" znamená inovatívnu kombináciu tepla so sviežosťou, korením a dymom. Tento trend zahŕňa rôzne zdroje tepla, ako sú chilli, korenie, zázvor a horčica, ktoré sú kombinované so sviežimi, korenistými a dymovými tónmi. Tento koncept ponúka chuťovky, ktoré inšpirujú.

Koreniny Snackmix:

1. Svieže a šťavnaté jalapeño
Sviežosť uhorky a limetky v spojení s pikantnosťou zeleného jalapeño.

2. Chipotle a Creme Fraiche
Krásna kombinácia dymových, ostrých chilli papričiek chipotle a krémových, sviežich tónov crème fraiche.

3. Trinidad Scorpion Chilli meets Lime
Jedna z najštipľavejších chilli papričiek na svete sa stretáva s ovocnou sviežosťou limetky.

4. Mustard Habanero Fusion
Spojenie ostrej horčice a ohnivých chilli papričiek habanero.

5.  Pepper Heat
Komplexná chuť a pálivosť čierneho korenia sprevádzaná mäsitými, pikantnými tónmi.

6.  Zázvorová pálivosť
Pálivosť čerstvého zázvoru podporená ázijskými príchuťami.

7. Caribbean Jerk s chilli Scotch Bonnet
Karibské grilovanie s autentickým nádychom jerku vrátane pálivosti chilli Scotch Bonnet.

8.  Ohnivé pražené korenie s Bhut Jolokia
Ohnivá pražená zmes korenia s pálivou horúčosťou chilli papričiek Bhut Jolokia.

9. Mozambické kurča Piri Piri
Grilované kurča marinované s typickou africkou zmesou korenia, krémovým kokosom a pálivými čili papričkami Scotch Bonnet.

10. Hot'n Smoky
Dymovo pálivá chuťová explózia chilli papričiek chipotle.

Objednajte si korenie tu

Krásne Vianoce

Čítať viac

Naše úžasné vianočné chuťovky dodajú vašim snackom slávnostnú chuť. Či už ide o pikantný perník, šťavnatú vianočnú morku alebo aromatické varené víno - ponúkame vám aromatický výber. Tieto jedinečné dochucovadlá dokonale vystihujú podstatu sviatočného obdobia.

Koreniny Snackmix:

1. perník
Vianočná klasika. Sladké sušienky ochutené typickým perníkovým korením.

2. Varené víno
Sladké červené víno sa snúbi so zimnými tónmi korenia - klasika vianočných trhov.

3. Vianočná morka
Klasická vianočná morka: pečené tóny sa stretávajú s jemným morčacím mäsom klasicky plneným.

4. Santas Glazed Bacon
Sladké a dymové tóny kandizovanej slaniny sa stretávajú so zimným korením.

5. Sviatočná zmes korenia
Zmes rôznych korenín v kombinácii so sviatočným korením.

6. Korenistý pomaranč
Lahká, veselá zmes slnečných citrusových plodov a iskrivého zimného korenia.

Objednajte si korenie tu

Chute Orientu

Čítať viac

Blízkovýchodná kuchyňa čoraz viac ovplyvňuje Európu a USA, najmä pokiaľ ide o koreniny, ako sú za'atar, harissa a sumac. Zatiaľ čo mnohé z týchto chutí sú už známe, v sektore rýchleho občerstvenia sú ešte len v plienkach. Orientálne občerstvenie by sa čoskoro mohlo stať bežnejším. Medzinárodné podujatia, ako napríklad Expo v Dubaji alebo majstrovstvá sveta vo futbale, stavajú Blízky východ do centra pozornosti. Na základe tohto trendu bolo vyvinutých deväť orientálnych ochucovadiel.

Zmesy korenín na občerstvenie:

1. Khyar Bi Laban
Tradičný jogurtovo-uhorkový dip s príjemne čerstvou mätou.

2.  Fattoush
Orientálny chlebový šalát s čerstvou zeleninou a pikantným citrónom

3.  Sedem korení
Vyvážené každodenné korenie libanonskej kuchyne.

4. Falafel
Autentická zmes korenia na falafel - klasika orientálnej kuchyne.

5. Harissa
Tradičná chilli pasta ako korenie na občerstvenie, kombinácia pálivých a korenistých chutí.

6.  Kuracia šawarma
Klasika grilovania z Blízkeho východu. Orientálne marinované kuracie mäso, pomaly pečené na ohni.

7.  Za'atar
Sviežosť tymiánu v kombinácii s kyslastým nádychom sumaku a praženou chuťou sezamu.

8.  Kufta
orientálne mäsové guľky, tradične korenené a grilované mleté jahňacie mäsové guľky.

9.  Orientálny štýl Bio 21
Koreniny v orientálnom štýle, ako ich poznáme z bazáru, teplé a harmonické.

Objednajte si korenie tu

Park zážitkov

Čítať viac

prinášame chute dobrodružného parku priamo do vášho občerstvenia. Vďaka rôznym špeciálnym efektom zažijú chuťové bunky jazdu na horskej dráhe. Sladký nádych churros, pálivosť chilli, pikantnosť hamburgeru, mravenčiaca sviežosť zázvorového piva a kyslosť šťavnatých citrónov - to všetko nájdete v našich jedinečných výtvoroch. Ponorte sa do tohto kulinárskeho sveta plného dobrodružstiev a nechajte svoje chuťové poháriky vydať sa na vzrušujúcu cestu.

Kochute Snackmix:

1. GingerBeer 
Korenenie GingerBeer, ktoré brní na jazyku a dodá každému snacku osviežujúcu a povzbudzujúcu chuť.

2.  Hell Ride
Veľmi intenzívna verzia Ghost Chilli je diabolsky pálivá, ale nebesky dobrá. Pekelná jazda pre chuťové bunky!

3.  Churros
Typické churros, posypané štedrou porciou škorice. Skutočná hostina pre chuťové bunky.

4. Citrón vs. limetka
Superkyslé korenie s intenzívnou chuťou citróna a limetky, z ktorého sa každému zatočí tvár. Kyslý náboj je zaručený!

5. sladké 'n' slané
Sladké a slané sa vo svete chutí dopĺňajú ako jin a jang. Vytvárajú rovnováhu, sú protikladné a pritom harmonické.

Objednajte si korenie tu

Chute EURO 2024

Čítať viac

Futbal aj jedlo majú pozoruhodnú schopnosť spájať ľudí a prekonávať hranice jazyka, kultúry a pôvodu. Vytvárajú pocit spolupatričnosti a jednoty, vytvárajú spoločné spomienky a chvíle osláv, najmä v spojení s trendom komfortného jedla. Či už pri stole alebo pred televízorom, futbal a jedlo spájajú a vyvolávajú emócie a nostalgiu. Pre Euro 2024 naši vývojári produktov vytvorili osem ochucovadiel, ktoré spájajú toto podujatie s typickými chuťami zúčastnených krajín.

Koreniny Snackmix:

1. Hľuzovkový krém
Lahodná omáčka z hľuzoviek a smotany, ktorá sa používa v Taliansku ako luxusná prísada.

2. Churros
Symbol útulnosti a tradície v španielskej kultúre. Ideálne občerstvenie na každú oslavu.

3. tableta
Tradičná škótska sladkosť z cukru, masla a kondenzovaného mlieka. V ústach sa rozplýva ako teplé objatie.

4. nedeľa Pečené mäso
Tradičné britské jedlo, ktoré si vychutnávame v nedeľu na obed s rodinou a priateľmi.

5. Švajčiarske alpské bylinky
Rôznorodá zmes byliniek zo švajčiarskych Álp, uznávaná pre svoje aromatické vlastnosti. Odráža charakter švajčiarskych hôr.

6. Kyslá kapusta
Tradičný fermentovaný pokrm z nadrobno nakrájanej bielej kapusty, ktorý sa často používa ako prísada do nemeckých jedál.

7. omáčka Andalouse
Krémová, chuťovo výrazná zmes majonézy, paradajkového pretlaku a rôznych korenín, ktorá je dokonalou prílohou k slávnym belgickým hranolčekom.

8. Tarte Flambée
Obľúbená regionálna špecialita z Alsaska, ktorá pozostáva z tenkého plochého chleba natretého crème fraîche alebo kyslou smotanou a zvyčajne posypaného slaninou a cibuľou.

Objednajte si korenie tu

Bio Snack Koreniny

Čítať viac

V ekologickom sektore je tiež možné vybrať si z veľkého množstva ochucovadiel, ktoré sa takmer nelíšia od konvenčných zmesí na občerstvenie.

Zmesy korenín na občerstvenie:

1. syrová
Mierna syrová príchuť

2. soľ a korenie
klasika

3. paprika
Osvedčený chuťový profil aj v bio kvalite

4. bylinky
Stredomorský štýl

5. BBQ
Dymová a pikantná príchuť BBQ

6. Chilli & limetka
Pálivá a ovocná explózia

7. kuracie mäso a rozmarín
Kuracie mäso s osviežujúcim rozmarínom a jemným nádychom dymu

8. Sladké chilli
Sladký a ovocný začiatok s pikantným záverom

Objednajte si korenie tu

Vytvoríme vám ochucovadlá na občerstvenie na mieru. Dajte nám vedieť, čo hľadáte. Kontaktujte nás ešte dnes.

Prehľad našich certifikácií

IFS - Medzinárodný potravinový štandard
BIO
BIO Bud
RSPO - Okrúhly stôl o trvalo udržateľnom palmovom oleji
Halal
Kosher

Efektívne a balené podľa vašich potrieb

Naše snackové koreniny sa vždy dostanú k našim zákazníkom v potravinárskom priemysle v perfektnom stave. Zabezpečujeme, aby si snackové koreniny zachovali svoju pôvodnú kvalitu a vlastnosti - presne tak, ako opustili náš výrobný závod. Moderné technológie plnenia a balenia to spoľahlivo zaručujú.

V závislosti od dohodnutého množstva ponúkame riešenia balenia, ktoré sú optimálne prispôsobené potrebám našich zákazníkov v oblasti rýchleho občerstvenia: 

Veľký vak
600 - 900 kg

Snack
12,5 - 25 kg

Vrece v kartóne
25 kg

Váš kontakt pre ďalšie informácie

Kontaktujte nás a my vám poradíme s mnohými možnosťami!